烘焙甜品饮料

波点蛋糕卷

你们要的波点蛋糕卷方子来啦~ 很好的配方,不会裂的卷卷~前提是严格按照配方来~
蛋糕 32143 浏览

高筋版蔓越莓曲奇

喜歡曲奇口感硬一點 脆一點的 這是不錯的選擇 對於家裡只剩下高筋面粉的朋友 這是福音 ?
曲奇 93785 浏览

朱古力土司(新疆天山牌面粉版)

想吃巧克力口味的面包,放朱古力牛奶就OK啦!好方便(^_-)。
吐司 78722 浏览

椰香贝壳蛋糕

贝壳蛋糕,又名玛德林蛋糕,喜欢烘焙的都知道它的由来,这是一款简单易上手,并且成功率很高的小蛋糕,可以根据自己的喜好来替换其中的原料而获得不同的风味,喜欢椰香味道的我,将椰蓉椰浆融入到其中,又是一种尝试~
蛋糕 17319 浏览

小岛老师的焦糖布丁

这次做的是小岛老师的焦糖布丁,小岛老师的方子自然是极好的。做出来的布丁很好吃,口感很嫩很滑。焦糖与香草的搭配,做出来的口味柔和且感觉高级。烘焙特点就是低温慢蒸,火候不要太大。上方子啦~~ 烘焙:150度下层40分钟左右
布丁 79856 浏览

裙子蛋糕

蛋糕 22491 浏览

花生酱曲奇(无面粉)

此款曲奇配方来自微博微信主页「甜牙齿」的手造系列。無麵粉,超級簡單快手。
曲奇 19698 浏览

海绵蛋糕(六寸)

这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方,想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个,因为太香,太好吃了。这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的,后来想想好东西还是和大家一起分享的好。喜欢的人一定要试一试,你不会失望的。
蛋糕 32914 浏览

丹麦皇冠曲奇

这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方,想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个,因为太香,太好吃了。这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的,后来想想好东西还是和大家一起分享的好。喜欢的人一定要试一试,你不会失望的。
曲奇 71623 浏览

Coffee Dirty

很多咖啡馆都会有这一款,夏天很适宜。 名字也有很多种,Dirty, Dirty King, Mix等等。 要大口喝。小口抿的话,开始是浓郁苦味,后面就是淡咖啡味的牛奶了2333,切记大口饮用。 两种做法,相比单独萃取一份淋入牛奶,我更喜欢直接杯中萃取浓缩,因为这样会有超好看的琥珀纹。 家用咖啡机我尝试过,出品较尴尬?如果家里有赞的咖啡机,就一定要试试。 对浓缩出品质量要求较高。
咖啡 84171 浏览

【美国怎么吃】纽约式贝贝罗尼披萨 初级US04

本食谱并不是正宗纽约式披萨的做法。因为我用的电烤箱(38L)和美国人家里的烤箱真的很不一样,有些效果是我的烤箱完全达不到的。所以为了能贴近最终的效果,我把食谱做了调整。如果你没能根据这个食谱做出来预期的效果,可以跟我交流一下,咱们一起根据你的情况找找改进的办法~
披萨 11438 浏览

渐变少女心蛋糕~超详细过程

终于天冷了可以玩奶油了~这个生日蛋糕送给永远少女心的糖爸,咩哈哈ヾ(●ω●)ノ他喜欢花生,就做了花生巧克力酱的蛋糕胚,过程很详细,基本每一步我都拍了图,所以做的就不是很完美,有得必有失,人生亦如是。
蛋糕 62129 浏览

豆乳奶酪蛋糕

近来很火的一款蛋糕,终于拔草了。豆浆、奶酪、淡奶油、黄豆粉、戚风蛋糕成就的一款美味,多层口感着实不错。不过我在想如果再加一点点味道较淡的火龙果,增加一点点清爽味道可能会更加美味。 关于原材料: 1、 豆浆用自己做的味道才好,外面买的太稀味道淡会影响成品味道。 2、 淡奶油我用蓝风车,口感好也好打发。奶酪这次我用的铁塔的味道还不错。 3、 黄豆粉网上买的,熟的可以直接用。价格不贵。
蛋糕 44235 浏览

法式纯果汁软糖

经常会有小主们问我为什么超市的软糖几块钱一包,我们的软糖成本就几十块~其实就像我们很多东西不卖只教一样,没有接触过,不了解便宜在哪,健康在哪。       手作的目的除了是过程中给我们带来的乐趣与成就感,更重要的是手作为我们带来的是健康。原先我去超市去面包店,也不懂得去看配料表,一入手作的门,才被吓的半死,咱大中国的东西是好吃,好吃的都是添加剂,大量的添加剂~~~添加剂的好处就是味道足,价格及其低
果汁 7220 浏览

抹茶炼乳蜜豆吐司

抹茶与红豆,还有炼乳的香甜~750克面团的量!做出来一个呆萌的大个子(面包机桶宽,一定要大才好看怎么破)
吐司 74677 浏览

芬兰吉士蛋糕

柔软的蛋糕填上了好吃到流油的吉士酱,表面涂上满满的鸡蛋,烤的微微起壳,层层叠加的好滋味!
蛋糕 56347 浏览

白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷(原创)

在北海道的白色の恋人吃了这款蛋糕卷,就非常喜欢。蛋糕体很松软,奶油很醇香。于是决定回来开发这款蛋糕卷。白色的蛋糕体实际是天使蛋糕,但是配方我研究了很久,做出来的蛋糕体非常松软,入口即化。一定要分享给大家,希望大家也能够喜欢。这款蛋糕卷很简单,并且非常好吃,很适合新手。此款的配方是35*25烤盘,也可以用30*30烤盘。
烘焙 71841 浏览