口味特色-一米美食

芝士鸡排

忙到脚打后脑勺，昨儿跟我家那位说：“唉，我现在就觉着自己缺肉，缺觉！”俺家那位赶紧附和：“我也是啊，你一忙，我又不会做啥好吃的，我也觉着最近比较馋!" 本来还想让人家安慰我一下，结果又给自己找了一活儿，还得给他做好吃的…… 今儿终于闲下来，一堆家务等着我，上道解馋的，俺赶紧撤！

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叉烧肉--超简单

叉烧肉是茶餐厅中不可或缺的一道菜，也经常出现在港剧里。叉烧咸甜适口，颜色红润诱人，瘦肉焦香美味，肥肉甘而不腻，是很多人必点的一道菜。其实在家自制叉烧非常的方便，现在超市里有现成的叉烧酱出售，只要挑选好的梅肉事先腌一晚上，再烤一烤，饭店里美味的叉烧就端上了桌，不用刷锅又不用刷碗。烤好的叉烧肉放凉了就这么当零食吃也是打发馋虫的好东西呀。

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排骨炖山药

最近有点累，胃口欠佳，只想吃点蔬菜，喝点汤，所以，最近煲的汤都非常清淡，只放一点盐就ok。可是不放点肉，偶家那个肉虫怎么会答应呢？没办法，只好选最瘦的排骨来煲汤，我喝汤的时候再用滤网滤一遍油。以致于我的邻居们每次见到我都忍不住问：天天做那么多好吃的，咋不见你发胖呢？他们哪里知道，原来肉肉都长到偶老公身上啦。

炖 61552 浏览

【日式家庭料理】南蛮鸡配塔塔酱

南蛮鸡是日本九州宫崎的名产，独家配方研制的鸡肉配上秘制塔塔酱简直是欲仙欲死啊有没有，说实话来日本这么多年相比日式炸鸡，猪排之类的肉菜我最喜欢的就是南蛮鸡了，看上去工序复杂，其实酱料可以一次性多做一点保存在冰箱，下一次就很方便啦~~

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住在沿海城市最大的好处就是可以品尝各种海鲜。周末到菜市场，花了10元钱买了5斤扇贝，回家焯水扒出扇贝丁做凉拌，还买了一条丰腴肥美的大黄鱼准备清蒸。话说吃鱼，我家一绝是妈妈的炖鱼，鱼到了妈妈的手里，经过大火煎和小火咕嘟都能烹制出一盘东北味道咸香浓郁的美味炖鱼。可女儿还是喜欢吃味道清淡一点的清蒸鱼。于是这条大黄鱼就被我做成了清蒸的，平时不怎么喜欢吃鱼的闺女自己造了半条，看来是真的好吃，所以一定要记录一

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河南蒸卤面

面条是河南人的最爱，宽的，窄的，圆的，扁的，粗的，细的，薄的，厚的各种各样的面条被河南人做出各种各样的味道，来河南十几年了，也被感染了，也喜欢吃面了！

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红烧素鱼

这可不是一般的鱼，是由大豆蛋白特制的素鱼，外面包裹的也非鱼皮，而是带着鱼腥味的烤紫菜。嘿嘿，谁说吃素没胃口，那是厨艺不够，这舌尖上律动的香辣...待会儿盘子别给我舔光啦！ @~@

红烧 91782 浏览

简易版烤乳鸽

本来想买来煮鸽子粥的 23说要烤！好吧！查了一下下厨房都好复杂哦柠檬汁蜂蜜什么都没有！看了基本流程就自己做了卤汁！味道肯定没有外面那种脆皮香甜但我觉得卤汁进去肉里面也很香！喜欢自己试试看吧！这个卤水的配方通用卤肉鸡爪那些都很好吃！

烤箱菜 85438 浏览

锡纸包烤鲈鱼

轻松炮制餐厅人气大菜：秘制锡纸包鲈鱼。鲈鱼在我的印象中大部分都是清蒸，以至于给我的感觉就是它用其他做法就暴殄天物了，偶然有一次在餐馆吃到一款锡纸包鲈鱼，才发现鲈鱼并不只是清鲜才美，有了多种调味料的衬托，可以越发凸显它肉质的鲜嫩。

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红烧翅根

这样的冬天，外面天气阴沉，雨雪纷飞。周末的晚上，自己动手，烧一盘香糯弹牙的红烧翅根，和家人朋友围炉夜话，岂不快哉？

红烧 79726 浏览

油泼香辣鱼

什么是解馋时才吃的一种鱼呢？这鱼虽说是好吃，但油比较大，现在都提倡少盐、少油不是？所以要在实在太馋了的时候，才做一回解解馋。为了健康，平日里还是少吃这样的鱼比较合适。但这鱼的香总在诱惑着你，就看你的定力了哈！上次有好友说别再杀生吃鱼了，我又吃鱼了，但这鱼可不是我杀的哈！我这是“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。

辣 36190 浏览

干锅基尾虾

看到图片流口水了吧！不仅如此，很多朋友不入厨房的也开始操刀了！是一道灰常不错的下酒菜哦，亲自下厨为爱人做一道美味你柔媚贤惠，端上桌陪老公小酌几杯你又如此爽朗，他怎能不爱！

干锅 74988 浏览

红烧茄子

红烧 79449 浏览

香煎假蒌肉卷

在南宁，假蒌是一种很常见的植物，它生命力顽强，随处都可以见到它蓬勃生长，枝叶繁茂的身影。假蒌学名蛤蒌，别名假蒌、假蒟、臭蒌、钻骨风等，在南宁多称之为假蒌，假蒌入药，它能温中散寒，祛风利湿；假蒌也入菜，它有着一股特殊的香味，但是不喜欢它的人也说是臭味，我想臭蒌的名字或许就是来源于此吧。就如榴莲，爱之者深爱，恶之者深恶。炒田螺的时候放一些假蒌，可以祛除田螺的泥腥气，增香提味；猪肉馅中放一些假蒌可以消

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蒸饺子

味道比较鲜甜，营养丰富

蒸 64236 浏览

香煎苦瓜酿肉

网上看到有苦瓜酿肉的过程，但是让苦瓜要煎的才好吃嘛

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粉蒸肉南瓜盅

今天做的粉蒸肉南瓜盅是跟一位美食专家duck学的，非常简单，非常美味，造型漂亮，适合节日餐桌，建议大家在国庆长假也试试这道菜，一定会给你的节日餐桌增添光彩哦！

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蜜汁三文鱼

原本只喜欢三文鱼作为鱼生的味道和口感，不过今天开启了美食新大门，蜜汁烤三文鱼，既简单又好味，配饭也超棒～

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口味特色

纸包鸡（烤箱菜懒人必备）