口味特色

西式超鲜蒸花蛤

美国的老板教的做法,十分简单方便,相比于辣炒也更保留了花蛤的鲜味!
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椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】

来源《全世界最简单的西餐》,一眼看完的菜谱,一手做成的美味! 法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜!
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香煎三文鱼配土豆泥

每年到10月份三文鱼开始回流,他们回到他们出生的地方内陆湖。三文鱼看回流都会觉得很壮观,怎么会有这么一种生物,它们跳越小瀑布和小堤坝,经过长途跋涉,千辛万苦游回产卵场,然后产卵完就死掉。 三文鱼的营养是很高的,烹饪时一定要保持三文鱼原有的鲜味。 选购时要买新鲜的三文鱼,可以用手指轻轻地按压三文鱼,鱼肉不紧实,压下去不能马上恢复原状的三文鱼,就是不新鲜的表现。 烹饪时只需把三文鱼做成八成熟,这样既保
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鱼头火锅

无论春夏秋冬任何季节鱼头火锅都是不可或缺的!哈哈
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鱼头火锅

鲜美的鱼头,香辣的汤底。围着朋友和家人,美味配温情。
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浓香咖喱鱼丸

制订宴客的菜单也需要动一番脑筋,除了照顾朋友的口味,和按照就餐的人数合理搭配菜品,还要重点考虑制作每道菜的时间。每道菜品烹饪的时间不能过长,如果从第一道菜上桌,到最后一道汤完成,需要半个小时的话,朋友需要一直等着不说,最先做好的几道菜也因会变凉影响口感。所以我在做宴客菜的时候会选择快炒菜,或者可以提前制作,吃的时候加热一下还不影响口感的菜品。这样的话,两三分钟一道菜上桌,没有一会儿功夫餐桌上就都是
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麻辣烫

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韩式二人锅(泡菜牛肉锅)绝对懒◝( ゚∀ ゚ )◟

跟朋友特别爱吃的一个玩意.... 不过外面吃的话俩人差不多要100左右 自己做大概连四分之一都不到吧2333 懒得做饭吗,冬天来这么一锅 简单又温暖(〃∀〃)
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韩式蜜汁小鱼干

这个小菜是以前去韩国餐馆最喜欢吃的,买菜的时候看见有小鱼干卖,买来自己试着做做,效果还不错,很好吃!
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干锅北极虾

把餐厅里的重油菜做成家庭健康菜
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家常/鱼香豆腐

豆腐是我家餐桌上常见的食材,最简单的做法就是直接少油两面煎了,蘸酱料吃,又或者是炖大白菜、炖雪里蕻,或者鸡刨豆腐,怎样吃都不会烦!而这款,由于多了道煎的程序,并不常做,但,真的,很好吃!
鱼香 91641 浏览

糖醋带鱼

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糖醋河虾

在江河边长大的我,从小就爱吃河虾,有多种做法,呛、糖醋、白灼。糖醋味是最爱,很家常,虾肉和糖醋巧妙融合,又香又甜。
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糖醋小排

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糖醋黄鱼

自从小子对鱼有了兴趣后,俺家做鱼的频率明显提高,这次,俺为了迎合他的口胃,做了糖醋味滴。因为鱼是冰鲜的,我怕不入味,做时没有放水,多放了黄酒,煮至汁基本干,结果口感更加醇厚。小子也评价,这鱼没什么味,骨头又少,糖醋的很好吃!切,这个不合格的小吃货,鱼没味,那还叫鱼,莫非他也怕鱼肝油味!
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爸爸的厨房之糖醋带鱼

家有老爸,七十有余,虽不是大厨,但善于做家常便饭。最近,老爸喜欢让我为他做的家常菜拍照。所以,在我玩的厨房,用影像的方式记录老爸的美味,和他一起开启一段美食之旅! 糖醋带鱼是老爸的拿手菜之一,铁锅煎不破皮,酸酸甜甜的无锡口味,特别入味!
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糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼,对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。而且,全国各地都有这道美食,只是配料不同,做法不同,味道各有不同,但是,千举万变,其道一也,酸酸甜甜是其共同的特点。
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糖醋鱼块

我们中国的春节,一方面是讲究一家人团团圆圆,另一方面讲究的就是吃了,过年了,好吃的东西太多了,吃多了大鱼大肉,不太有食欲了。。。。。。过节吃多了大鱼大肉油腻的菜,没胃口怎么办? 那就改换一下口味,来品尝一下糖醋鱼块吧,今天的这道糖醋鱼块,酸酸甜甜的解腻开胃哦。
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糖醋开背虾

我是多么地爱吃虾啊! 我决定要做各种各样的虾!
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糖醋鲤鱼

很受食者欢迎,在当地小有名气,后来传到济南。在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以老济南的汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。
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