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新加坡辣椒炒蟹｜美食台

新加坡辣椒炒蟹｜美食台

辣椒炒蟹是新加坡的名菜，风味来自桑巴酱、番茄酱、是拉差酱的巧妙平衡。炒的过程中，要酱汁渗入螃蟹，让蟹肉的鲜甜完全释放。吃蟹剩下的酱汁用来蘸馒头、配饭、拌面，都是一流！
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油豆泡烧肉(家常莱)

油豆泡烧肉(家常莱)

经常做的家常菜
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蒜蓉瑶柱虾米辣辣辣辣椒酱

蒜蓉瑶柱虾米辣辣辣辣椒酱

老干妈  我的女神  再见了
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超简单的炼乳做法

超简单的炼乳做法

今天去超市看了一下发现添加计好多，所以自己做，发现还满成功的，又健康又卫生。
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紫薯一口酥

紫薯一口酥

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沙姜海鲜锅

沙姜海鲜锅

简单快手，沙姜清香扑鼻，海鲜原汁原味，就是这么鲜美诱人！注：我用的是26cm酷彩海鲜锅，偏小。
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川味芋儿烧排骨

川味芋儿烧排骨

搜了半天没有四川家常的红烧，所以摩拳擦掌自己建了。因为是第一个菜谱，步骤没有照片，但尽量写得清楚些。其实红烧很简单，以此类推还可以发展土豆烧排骨、四季豆烧肉之类的。味道很浓，香辣，剩下半碗排骨和汤第二顿下点面就变成红烧排骨面，一样很好吃。
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牛奶西米露

牛奶西米露

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酱汁鸭胸肉

酱汁鸭胸肉

最近，先生网购了好几包鸭胸肉，为了尽快消耗完毕，我在下厨房里搜了一下厨友的方子，基本为煎和烤两种做法。上周，我尝试了烤鸭胸肉吃，虽然味道不错，但还是感觉不够入味和肉质略干过老。于是，琢磨着其他做法，既能入味，又能锁住鸭肉水分。没想到，效果还不错，写出来和大家分享。
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凉拌水煮蛋

凉拌水煮蛋

吃不完的水煮蛋可以这么做，换换口味。爱它的人非常喜欢，不爱它的人觉得它好怪异，嘻嘻
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自制黄豆芽

自制黄豆芽

外面的豆芽都说是放了药的，所以想吃而尽量的少吃，现在我自己发豆芽吃就不用担心了，也就4—5天的功夫就可以吃了。但是首先不用嫌弃它丑哈
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上海豆花

上海豆花

还记得小时候早餐摊头豆腐花吗？现在这个味道外面已经很少再吃到，装在一次性杯子里用吸管吸，那还是豆腐花吗？自己做，好吃到流泪！
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だし鸡蛋卷

だし鸡蛋卷

豆渣好去处 ，浪费了可惜，放点糯米，做美味可口的糯米粑粑?
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豆渣糯米粑粑

豆渣糯米粑粑

豆渣好去处 ，浪费了可惜，放点糯米，做美味可口的糯米粑粑?
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红心火龙果酸奶

红心火龙果酸奶

快手美味又养颜～
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美式omelet

美式omelet

omelet（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~ 而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！
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自制蜜（红）豆

自制蜜（红）豆

蜜豆是各种点心的好伴侣，空口也好吃～ 这个方子非常简单 除了红豆，也可以做赤小豆、芸豆甚至黑豆，都没问题。 粒粒分明又沙软。
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煮面条

煮面条

还记得TVB里那句“心情不好是吧，没事，我来给你煮碗面，吃完面就好心情啦”(≧▽≦)
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油淋干豆腐

油淋干豆腐

这应该是东北菜吧……我是在我们这里东北菜馆吃的   家里别人送了好多干豆腐  吃不完  老公爱吃这道菜  我来万能的下厨房找做法居然木有……就按照自己的感觉做了一下  结果味道居然惊人的相似  特别好吃又下饭   老公给了大大的赞~~
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糯米肠

糯米肠

据说糯米肠是台湾的风味，为了满足家人的愿望，足不出户也可以吃到特色小吃哦
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