鸡肉什锦饭:料足又健康的鸡肉焖饭,一锅搞定!
鸡腿肉、胡萝卜和菌菇是黄金组合,荤素搭配、营养均衡,把它们和米饭同焖,滋味无穷。用受热均匀和蓄热良好的铸铁饭釜锅来做,焖出的饭粒晶莹温润,口感香糯有弹性,还吸收了食材的香气和味道,既是饭又有菜,简单快手,大人小孩都喜欢 !
快手菜
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高升排骨——私房珐琅铸铁锅菜谱系列
这个菜极其简单但又无比美味,绝对是懒人和老飨都喜爱的菜! 在说具体做法之前,要啰嗦一下:珐琅锅油烟少,而且我们家的珐琅铸铁锅用料厚实,所以一开始你会感觉锅热得慢,但是这个锅后劲很足,即使熄火了一会食物可能还是处于加热状态。 所以做高升排骨要注意最小火,最小火,最小火!从头开始就是最小火!最后开盖收汁可以调大火,但是要在达到完美状态前提早熄火,因为熄了火锅还很热,还会继续收汁。 此外,冰糖用小粒单晶
家常菜
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