牛-一米美食

咖喱肥牛粉丝煲

清理冰箱！可以放别的喜欢的菜

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洋葱肥牛盖饭

如果你吃腻了大鱼大肉，如果忙碌了一天想做一顿快手饭，亦或者想换一种合心的新口味，那不妨走进盖浇饭的世界吧，呵呵。吃盖浇饭一定要用勺子，大口大口的，那才过瘾，在这时可就得把您的形象先放一放了咯！今天做的这道洋葱肥牛盖饭更是一道盖浇饭中的快手饭，从准备到出锅不过10多分钟就好啦，而且味道更是出奇的好呢，保证让你吃一次还惦记下一次，也特别适合没有基础的厨房新手哦！

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泡菜肥牛锅

可以在家简单完成的美味菜式。【用肥牛片或者五花肉片都可以】

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肥牛饭

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香辣豆豉肥牛盖饭

北方人大多有天冷吃火锅的习惯，所以如果没时间做丰盛的晚餐，会直接选择肥牛盖饭。

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酸菜肥牛米粉

坛子里有泡好的酸菜和泡辣椒，作为重庆人，泡菜这些是永远不会缺少，前天吃火锅时，剩了一点肥牛，用酸菜熬汤再煮上一把米粉再点肥牛进去，味道会很鲜美，并且喝些酸辣汤对感冒也有一定的效果。酸辣肥牛米粉的特点：酸辣可口、细嫩软滑

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酸笋炒肥牛

在螺蛳粉先生家吃过酸笋炒牛肉盖饭米饭杀手哦～年货市集买了加料版的螺蛳粉，用酸笋炒了肥牛，超好吃^_^

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肥牛金针菇

肥牛和金针菇确实是绝配，不过一般做法的金针菇肥牛都要煎炒，可是现在太热了，实在不想在厨房炒菜流汗，就热菜凉做吧，只用水煮的方式也可以作出美味的金针菇肥牛呢。

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金针菇肥牛汤

周末把在外面吃火锅带回的剰料，随手组合在一起，五分钟做成一碗热乎乎的金针菇肥牛汤。其实肉啊、菜啊、粉条豆腐啥的，都可以一锅煮，我还用了浓汤宝做了汤底，说到浓汤宝，我平时用它做个面条、汤菜、火锅什么的，得心应手，做出来的菜味道鲜美，也不用自己再调味了，方便又好吃，还真是挺不错的。

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肥牛酸辣凉面（意面版）

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泡菜炒肥牛

喜欢吃肥牛和泡菜的这道菜必须要做起来，酸酸辣辣的泡菜沾到肥牛的香味会让你惊喜的…

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香辣酸汤肥牛米线

今天的香辣酸汤肥牛米线，做起来不仅简单，味道也相当可口。夏天的饮食不易过辣，所以在辣的用量上，点到为止即可。没有选择味道强劲的黄灯笼辣酱，而是改鲜的红辣椒。但又想来点小刺激激活味蕾，那就要靠酸了。酸汤至关重要，要酸辣得恰到好处。不仅用了白醋，还添加了泡椒水，让酸的更加有回味。如果想给这道菜添点丰富的料，可以加些蛋饼丝，是最合适不过的。把1个鸡蛋打散，加少量清水混合，这样的蛋液更加均匀。用盐调味后

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和风牛肉饭

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番茄肥牛乌冬面

大冬天来一碗热乎乎的乌冬面，酸酸甜甜又开胃！赶紧的走一个。

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肥牛盖饭

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老爹牛腩汤

老爹牛腩汤，呵呵，这老爹，就是羊先生的爸爸，俺的公公。老爹很少下厨房，用他自己的话说，大厨一般不轻易出手，但，一出手必定是技惊四座....老爹，只有在很冷的冬天，在哪天他心情很好的时候，才会跑去他知道而我们不知道的地方，买2斤他中意的牛腩，回来哼着小曲，慢慢悠悠地在厨房里忙乎且谢绝参观，然后，不久，汤的香味儿就开始弥漫.... 而当我们一脸满足地端着碗吃肉喝汤时，老爹却坐在一旁，点起一根香烟，貌

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