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猪肉 排骨 猪肉末 五花肉 猪蹄 肉丝 肋排 瘦肉 猪 里脊 猪肝 猪排 猪肚 猪皮 猪骨 肥肠 猪油 猪腰 猪耳朵 猪心 猪血 猪肺
凉拌卤猪耳

凉拌卤猪耳

开始喜欢上凉拌菜，是因为大学在北方上学。一到仲夏夜，大学附近的夜市一片接着一片的开。各种凉拌菜，烤串儿，还有冰镇啤酒，配合着夜市人群的喧闹声，觉得夏天就该如此。想着大学的美好时光，眼角微湿，青春的小鸟一去不复返。 最近新开了一个美食微信公众号“食之森”，分享各种美食的制作，有兴趣的可以关注一下～
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卤水拼盘（无酱油版）

卤水拼盘（无酱油版）

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红油猪耳朵

红油猪耳朵

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腊猪耳炒萝卜干

腊猪耳炒萝卜干

记得湘菜馆常见一道腊肉萝卜干，我却是从来没点过。父亲知道我留京过年，寄来各式年菜食材，火腿腊肉不稀奇，难得还给我寄来一只腊猪耳朵，煮出来把薄的凉拌吃了，剩下耳根处带肥肉的部分炒了萝卜干，味道好到飘。腊肉先煮后炒，口感很是软糯，因为是猪耳朵，所以满口胶原蛋白的感觉。萝卜干韧韧的有嚼劲，特别下饭。我也终于是吃上腊肉炒萝卜干了！ 没有腊猪耳的话，用腊猪头肉肯定异曲同功，用腊五花肉也未尝不可。
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巴西豆饭 feijoada

巴西豆饭 feijoada

巴西豆饭feijoada堪称巴西的国菜，是黑豆、各种香肠和猪杂的乱炖。据说巴西人一般在周末做这道菜，因为吃完后没法上班。巴西豆饭又称为公斤饭，因为它不是按份卖，而是称重付款。寒冷的冬夜煮一锅巴西豆饭，香气萦绕，温暖在心。
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荷兰豆汤

荷兰豆汤

做法来自丘彦明的《荷兰牧歌》，喝了非常的暖身子。
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香辣脆耳

香辣脆耳

这是一道沁人心肺的开胃凉菜，做法简单，但只要花心思改造一下，就成为私房家常菜。
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苗家一碗香改良版

苗家一碗香改良版

改良版苗家一碗香，得到好评和赞一片*^_^*！食材:肉末、腊八豆、杏鲍菇.猪耳朵.豆干.煎蛋.辣椒各切丁。做法:先炒肉末和腊八豆盛出，再炒杏鲍菇豆干丁盛出，最后炒辣椒猪耳朵干，加入先前炒好的食材翻炒片刻即可出锅！
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私家卤味

私家卤味

卤味是广大吃货不可拒绝的诱惑，那种丰富的味觉，美丽的色泽都让香香嘴们直呼投降啊。今天就介绍下我私家的卤制品（猪耳朵，猪鼻子），这两个部位是贵阳的朋友们下酒的不二选择。香糯且有嚼劲。
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川味销魂猪肉凉盘

川味销魂猪肉凉盘

色香味俱全 猪肉的劲道 酱汁的鲜香 十里外都能闻到的销魂味道 是居家旅行必备拿手小菜
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辣炒耳丝

辣炒耳丝

难度：中等 时间：45分钟 价钱：15元 分量：2人份 口味：香辣 这道菜超级下饭哦，香辣可口。
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田螺酱卤味双拼

田螺酱卤味双拼

这道菜最主要是田螺酱,真的推荐大家都去买一瓶,很好吃的~
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双椒耳丝

双椒耳丝

猪耳朵，青椒
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红油拌猪耳

红油拌猪耳

快手菜一道，买现成的卤猪耳回家，几分钟就可以搞定的一道非常好吃的凉菜。
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凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

用麻辣空间清油火锅底料做出来的凉拌猪耳朵，味道绝对不输给大厨做的，超美味，超简单的哦。
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凤梨青椒火腿猪耳朵暗黑炒饭

凤梨青椒火腿猪耳朵暗黑炒饭

晚下班的速成晚餐
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卤水猪耳朵鸭腿

卤水猪耳朵鸭腿

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猪耳朵炒尖椒

猪耳朵炒尖椒

猪耳朵是买的已经卤好的了，拿回来香油辣椒酱拌一下
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爆炒美味青蒜猪耳朵

爆炒美味青蒜猪耳朵

偶然想到将青蒜与猪耳朵做成一道菜，小试一下后，wow，好吃到爆！
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西红柿猪肝汤

西红柿猪肝汤

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