猪-一米美食

菠菜猪肝汤

狂风暴雨了一整天,今天的温度骤然就降了下来,已经很有了秋天的感觉.天气凉了又可以顿顿不离汤水了.以前在家的时候每顿都必有汤,不过不像南方那边是长时间煲出来的老火汤,多是一些最家常的快手汤水,但每一碗却都有着家的味道. 入秋后的第一顿汤水,却选择了小时候最不喜欢吃的猪肝.虽然现在也接受了它的味道,但也只限于自己在家做做.一般去到小餐馆里煮出来的猪肝汤总是浑浑浊浊的,让人提不起食欲.现在想想,或许就因

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生滚猪肝瘦肉粥

猪肝含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料, 是预防缺铁性贫血的首选食品。它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,不仅宝宝喝，孕妈妈也可以经常食用。粥中加入陈皮，气味芳香，祛腥解腻，燥湿而能健脾开胃，理气化痰。也可以根据喜好适当加入红萝卜、菠菜、白菜等一起煮粥，味道一样好。

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韭菜炒猪肝

下饭的一道菜，第一次上传菜谱，只有最终成品

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红枣枸杞猪肝汤

我偷懒在煮好的汤里直接加了最细的意粉下去煮，因为宿舍的厨房条件实在太简陋，实在不想再煮多一次水了 >.<

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凉拌猪肝

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盐水猪肝

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尖椒胡萝卜炒猪肝

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芥菜猪肝汤

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洋葱炒猪肝

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炒猪肝

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卤猪肝

猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力。现代宅男宅女生活离不开电脑，所以我们一定要吃些猪肝，防止眼睛干涩、疲劳。除此之外，猪肝还能补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。献血过后的人，吃滴都是猪肝汤。猪肝还含有大量的

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菠菜炒猪肝

猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。猪肝不能多吃，但是却要适量的吃。用来炒菠菜，互补又好吃

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