鸡-一米美食

20分钟快手红烧鸡块工作日午餐

每天周一到周五上班，中午休息两个半小时。回家自己做的饭！

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圣诞烤鸡

跟着学的，嘻嘻

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奥尔良烤鸡

超市一只奥尔良烤鸡18元，我在超市买一只三黄鸡还要30多，真想知道超市买的吃的是什么。还是自己做实在又安全！

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咖喱锡纸土豆泥包鸡

今天给大家介绍一道非常简单的菜——麦太世界麦太包鸡纸包鸡包纸包鸡-----现在要教大家一味很别致的小菜----包鸡纸包鸡包纸包鸡，首先将纸包鸡小心撕开，大家就会有一张包鸡纸及一块鸡，接着把鸡包纸像我这样子包住那块鸡，然后再像这样子用包鸡纸包包包包住它，那一味包鸡纸包鸡包纸包鸡就完成了！是不是很简单啊？还真有一块鸡吃呢！

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香酥鸡

香酥鸡的烹调时间虽长，但是并不难，腌渍、焖煮，双双都是采用的比较简便的偷懒方式。电饭锅焖煮，不用放水，滋味更浓郁，最主要是不用担心干锅、糊锅，一切交给它就好了，不耽误你干其他工作。双双发的一些菜，都自认是偷懒方式了，可是还有人认为非常繁琐、复杂，不想尝试。那俺也没办法了，只能说，吃货也是需要付出点代价的！

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神仙鸡

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肚包鸡

肚包鸡，菜如其名，指的是用猪肚子包住整个鸡来烹饪，成品即可喝汤，又可吃猪肚与鸡块。热气腾腾的“肚包鸡”上桌，可谓是完美的绝配。把鼓囊囊的“肚包鸡”从浓汤里捞出，然后，嫩鸡与猪肚切块重新回装入砂锅煲内。待汤汁再次翻滚后，肚吸鸡味，鸡溶肚香。夹一块猪肚，入口香脆且带点韧劲，再夹一块鸡，皮滑、肉嫩、味厚。吃罢鸡与猪肚，再喝一碗浓汤，咸鲜醇香，实非一般鸡汤或猪肚汤能比

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砂锅煲童子鸡

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松茸炖鸡米线

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简单易做的家庭版白切鸡

喜欢吃，就学着做最近天气在逐渐回暖，想要吃热腾腾的食物的心情越来越少，有时到了中午都没有想要吃饭的心情，来一盘清爽鲜香的白斩鸡吧

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小鸡炖榛蘑

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【川菜】：山城棒棒鸡

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大盘鸡

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黑椒洋葱小炒鸡

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清炖鸡汤

清炖鸡汤，味道极鲜！

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白斩鸡白切鸡

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原盅鸡汤

鸡汤最重要的是体现出原味。一定要让汤色变得黄橙橙才好，不需要放什么调味料，那股鲜味是人造调味品难以模拟出来的。母亲特别喜欢炖鸡汤给我喝，现在母亲不在身边，只能自己动手，丰衣足食了！

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口水鸡

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简单易行白斩鸡

和饭店味道一样，蘸料又可依照各自的口味调配

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广式白切鸡

广式白切鸡是粤菜里的经典。粤菜的酒楼或者茶餐厅，肯定有这道菜，或者作为套餐，或者单份卖。讲究的茶餐厅还会主打清远鸡作为白切鸡的原料，清淡，爽口，蘸着特制的葱姜蒜蘸料一起吃，才能品出好鸡肉的鲜甜和爽滑。白切鸡讲究嫩，滑，甜，所以做法上不能做老了。一旦老了，再好的鸡肉和蘸料也无法挽救咯。用烧开的水大火煮3分钟，然后关火焖4分钟。捞起后用冰水激，这样做出来的鸡肉嫩，保留了原味。鲜甜。清淡却别有一

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