蛋类-一米美食

黄金流沙包

夏天不想看见油锅啊= = 腊肠南瓜咸蛋黄都是用蒸滴，清清爽爽下厨房…… 看颜色还蛮像蛋炒饭的哈哈哈超级喜欢糙米的口感的，不习惯的就大米糙米混着蒸好啦

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咸蛋黄南瓜腊肠糙米饭

夏天不想看见油锅啊= = 腊肠南瓜咸蛋黄都是用蒸滴，清清爽爽下厨房…… 看颜色还蛮像蛋炒饭的哈哈哈超级喜欢糙米的口感的，不习惯的就大米糙米混着蒸好啦

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咸蛋黄焗小瓜

作为要上班的已婚妇女，每天要提早一个小时起床准备老公和自己的早餐和午餐。时间有限，要好吃，但又要适合装饭盒的菜式，还不能总重复，真是常常让我发愁～～今天早上蒸了一份肉饼，肉饼是昨晚准备好的，放在乐扣乐扣玻璃盒里，蒸的时候打开盖子，直接放饭里蒸就行了～～然后再炒一个菜。非常简单的咸蛋黄焗小瓜，不到十分钟就能出锅哦～

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咸蛋黄炒卷心菜

有些看似不相关的食物，相遇之后却可以激活味蕾，譬如这道，蛋黄的咸香融入卷心菜叶的清甜，一口下去，大大的满足。最朴素，最家常，最美味，最是生活的味道。

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咸蛋黄焖茄丁

咸蛋黄本来光鲜油亮，茄子本来平凡无奇，却有缘在锅里温柔相会，在豆瓣酱和小火的催化下，茄子慢慢滋润着，反而抢了咸蛋黄的风头，所以说，低调有时候也是一种福气。

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咸蛋黄杏鲍菇

前几天一茶一座点了一份盐酥杏鲍菇，本想回家试着做一下，结果发现还有几个自己腌制的咸蛋放了好多天都没人吃，于是想着两者结合一下，不知道会不会碰撞出好吃的火花，没曾想，这一撞尽然撞出一个美味来！

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咸蛋黄炒土豆丝

咸蛋黄本身就很美味。前阵子同事给了一些咸蛋，真正的“咸”蛋哦！

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咸蛋黄炒茄子（健康少油版）

饭店里的常规做法是过油，家庭操作起来一来麻烦，二来油太大也容易腻。我的做法是蒸！

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这是我在学美术的时候在一个小村庄的一家小酒楼吃到的，味道很好，每次去都是必点的菜式，现在大学了，不在家乡那边了，也就吃不到了，很怀念这种味道，酸酸甜甜的，又带着咸蛋黄的味道，番茄和咸蛋黄两种看着毫无关系的东西搭配到一起，竟然是这样的感觉，真的很好吃，在下厨房里没有这样的菜式，而且在百度上找也找不到，心想着，是不是这样的东西是那家酒楼的特色菜呢？就揣摩那酒楼到底是怎么做的，然后自己就翻版的弄了一次番

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咸蛋黄芝麻虾仁

很香很好吃的一道菜,老公外食必点,就是会有小小罪恶感,有木有-_-"

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蛋黄豆腐

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咸蛋黄锔金瓜

技法：炸，锔味型：咸，香

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咸蛋黄拌豆腐

中秋节包月饼剩下的咸蛋黄让我想起老叔曾弄过的一道菜，用它来凉拌豆腐很好吃的，于是想象一下大约就是这么做。区别是老叔煮熟咸蛋黄，我则用油把咸蛋黄炒香再放上去，忘了以前是什么味道，反正我喜欢咸蛋黄，所以怎么弄都爱。

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蛋类

咸蛋黄焗杏鲍菇

黄金流沙包

咸蛋黄南瓜腊肠糙米饭

咸蛋黄焗番茄（你们一定要吃这是某五星级酒店的招牌菜！！！）

咸蛋黄焗小瓜

咸蛋黄炒卷心菜

咸蛋黄裹茄子

黄金炒饭(咸蛋黄炒饭)

咸蛋黄焗南瓜