豆制品

豆腐 香干 豆渣 千张 北豆腐 腐竹 素鸡 油豆皮
西芹香干

西芹香干

自己本身特别喜欢西芹和豆干这两样菜，所以也喜欢这个。不过温馨提示，芹菜是感光类食物，所以建议中午不要食用，会比较容易晒黑皮肤。。。
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韭黄炒豆干

韭黄炒豆干

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毛豆香干

毛豆香干

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香干马兰头

香干马兰头

春天正值马兰头上市，正是吃马兰头拌香干的好时候。这道菜鲜而回味甘甜，春天在舌尖绽放。
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豆干炒秋葵

豆干炒秋葵

秋葵含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。消除疲劳、迅速恢复体力，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，也是风靡全球的营养保健蔬菜。
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黄瓜钱炒土豆干

黄瓜钱炒土豆干

今天的这道菜可是地道的东北菜 干货可是我们东北历史久远的食材了 以前天寒地冻的，交通物流都不发达 在东北冬天要想迟到蔬菜除了秋天的时候在菜窖储存大白菜萝卜土豆，再就是晾晒干菜了
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芦蒿香干

芦蒿香干

早先到江南一带游玩，慕名前去一家叫做“皇饭儿”的饭馆吃饭，相传当年乾隆微服私访下江南曾到此店用膳。去过几回，吸引自己的倒不是皇上吃过的菜，却是那些小炒，芦蒿香干、毛豆臭干，体现出江南人独有的精细和对豆制品的喜爱。那一口芦蒿的清香，真叫人难以忘怀。 看汪曾祺先生的散文，汪老先生多次提到芦蒿，将芦蒿的本味描述为“极清香”，“如坐在河边闻到新涨的春水的气味”，每看到此句，总会想起芦蒿那青翠欲滴的模样。
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香干马兰

香干马兰

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青椒豆腐干

青椒豆腐干

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香干莴笋

香干莴笋

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江西清明果

江西清明果

江西人的清明果分甜与咸两种，雪菜春笋豆干丁馅是最常见的咸馅，这种添加了昔年腌制咸肉的馅料非常吻合江西人的重口味。按江西老百姓的惯常做法，在炒馅时会撒入大把的辣椒面,考虑到个人的承辣能力不同，我省去了辣椒面，用辣椒油替代。 对于咸馅清明果，江西有种说法是：馅咸皮则要甜。所以清明果的面团里都会加入白糖，这样蒸出清明果其皮质光滑发亮，很诱发人的馋意。 馅与粉的比例一般按十斤粉三斤馅来算 揉面团的关键是要
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芦蒿炒香干

芦蒿炒香干

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肉末毛豆炒香干

肉末毛豆炒香干

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小芹菜炒香干

小芹菜炒香干

芹菜炒香干是一道很普通很简单的家常菜，清爽脆嫩，非常受人欢迎。
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素菜：芹菜炒豆腐干

素菜：芹菜炒豆腐干

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青椒豆腐干

青椒豆腐干

辣豆瓣酱的香味渗透进食材的纤维中，口味香辣，酱香浓郁，饭又糟殃了～哈哈哈
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荠菜香干

荠菜香干

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马兰拌香干

马兰拌香干

马兰头，又名马兰菊、竹节草、红梗菜，原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布，实在是野菜中的下里巴人。在古代它曾被文人指为恶草，汉代东方朔的《七谏·沉江》说：“蓬艾入御床第兮，马兰踔而日加”，把蓬蒿、萧艾和马兰统统喻为佞谄嚣张的恶人。既然是恶草，当然就没有人肯去吃；直至明李时珍作《本草纲目》记载：“马兰头能散血消肿，利筋滑胎，解毒通麻”。才为马兰真正地平了反昭了雪。 然而经李时珍
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水芹炒香干

水芹炒香干

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青瓜炒豆腐干

青瓜炒豆腐干

那豆腐干啊 一口那个下去啊 不说了啊。。。。 配上青瓜的爽口 各种美好有木有！
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