豆制品

豆腐 香干 豆渣 千张 北豆腐 腐竹 素鸡 油豆皮
如意福袋

如意福袋

“福袋”的做法很多，有酿的、有包的、有炸的。共用这个名字，是取“福运满袋，多多发财”的意思吧。馅料更是五花八门。我按自己的口味做的搭配。用到鸡腿菇和香大利小圆菇，鸡腿菇肥美、意大利小圆菇香，用鸡胸肉来增加点儿蛋白质。包好后再用高汤烩过。 出锅时沉甸甸的福袋泡含汤汁，咬一口，真是鲜掉眉毛，我可是一点儿鸡精味精什么的都不加的。这个鲜香完全来自于蘑菇和鸡肉的组合，蘑菇吃起来还脆脆的。包着的豆腐皮吸足馅料
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炸腐竹炒猪肉

炸腐竹炒猪肉

我选的腐竹是纯手工，小作坊加工的腐竹。新鲜还没晒干。
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腐竹烧五花肉

腐竹烧五花肉

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。据中医介绍，腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消痰的功效。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，别有风味。 腐竹烧肉，五花肉酥烂嫩滑，腐竹韧柔鲜美，营养丰富不油腻，是一道价廉物美的家常菜。饱吸了鲜美
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腐竹闷鸭

腐竹闷鸭

腐竹 老鸭 青椒，姜，蒜，葱，花椒
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五花肉焖腐竹

五花肉焖腐竹

自小就喜欢吃腐竹和五花肉，今天做一个来解解馋。嘻嘻
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薏米腐竹煲猪肚

薏米腐竹煲猪肚

今天这款薏米腐竹煲猪肚，就是一款食疗效果很好的滋润汤水，健脾开胃，补而不燥。煲猪肚汤注意一定要放白胡椒，不仅可以去除猪肚的异味，还具有暖胃祛风的功效。而且加了白胡椒的猪肚汤，喝起来有点点微辣，非常香。一碗下肚，胃里顿时就暖和起来了。 为爸妈精心熬一碗养胃猪肚汤吧，将我们浓浓的爱意，全部融化在汤中…
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牛筋腐竹煲

牛筋腐竹煲

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腐竹猪肚汤

腐竹猪肚汤

在美国卖东西很奇怪，每逢节假日东西都会大特价，像感恩节的火鸡，圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客，很多应节的东西都降价特卖，我趁机买入喜欢吃的猪肚，鸡爪等。上次做了卤水猪肚，这次LG想喝汤，就煲了个猪肚汤，材料家里都有，不用再出去买。
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香菜拌小素鸡

香菜拌小素鸡

小素鸡是阿姨特意从安徽带来的，安徽的豆制品就是特别好吃阿！
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卷心菜炒素鸡

卷心菜炒素鸡

这道菜是我从娘家带来的，已经吃了二三十年，如今仍是我家的最爱。好搭档不是轻易找得到的，它经历了岁月的洗涤如今越发完美。
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肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡

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三鲜素鸡

三鲜素鸡

好吃
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香卤素鸡

香卤素鸡

香卤素鸡 简单的家常菜，充满家的味道。 就是喜欢它的饱含卤汁~~ 边吃边想家啊~
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萝卜素鸡煲

萝卜素鸡煲

冬吃萝卜赛人参
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舅舅家的红烧素鸡

舅舅家的红烧素鸡

偷来的一道菜。　 我小舅舅的一道拿手菜，不偷白不偷阿。简单好吃经典！　　
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红烧青椒素鸡

红烧青椒素鸡

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素鸡烧肉

素鸡烧肉

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红烧素鸡

红烧素鸡

刚刚烧好的，因为一个人带孩子所以趁现在儿子有空先做好，这道菜冷的也很好吃，不喜欢冷的锅里稍微热热一点也不影响味道
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红烧素鸡

红烧素鸡

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空气炸锅之素鸡

空气炸锅之素鸡

我不喜肉，但好肉边菜，所幸家有食肉男，相得益彰。 我爱做菜，但是很懒，也怕做菜的烟火气，所以一切能偷懒的厨房用具都是我的最爱，目前新宠飞利浦空气炸锅。 大爱素鸡烧肉，妾以为沾饱了肉汁的素鸡甜香可口，酥软入味，好吃甩了烧肉本身几条马路。
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