豆制品

豆腐 香干 豆渣 千张 北豆腐 腐竹 素鸡 油豆皮
小笋千张骨头汤

小笋千张骨头汤

小竹笋的清香在大骨汤中蔓延开来，可嗅可嚼可品。想来，笋确是将竹的文化韵味带进饮食领域，难怪历朝历代的文人墨客争相赞颂笋。“家中常有八珍尝，哪及山间野笋香！”
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香椿千张

香椿千张

会吃上瘾的^O^ 很下饭的一道菜，真是万能的老干妈啊，配啥啥好吃╭(╯ε╰)╮
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茶树菇豆腐皮汤

茶树菇豆腐皮汤

当豆腐皮遇上姑姑
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迷迭香：荠菜千张卷

迷迭香：荠菜千张卷

平实的荠菜，微涩的千张配着豆腐和些许的香油。这种富有层次的清淡口感只需15分钟，餐厅凉菜你也能手到擒来。详细步骤，请搜索微信公众号:迷迭香。
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油菜炒豆腐皮

油菜炒豆腐皮

油菜炒豆腐皮，很清口的一道蔬菜。豆腐皮，就是豆浆煮开后最上面的那层皮儿，捞出后晒干，可以用来包响铃包葱花肉，也可以这样泡软后直接炒蔬菜，很好吃。
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一品豆腐

一品豆腐

玫瑰花糖入口有淡淡的花香，是烤饼和面包的好伴侣！
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青菜炒豆腐皮

青菜炒豆腐皮

有一阵子我买了很多豆腐皮放在冰箱的冷冻里，到了天热了有小青菜吃的时候拿来炒青菜吃。
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苦菊干豆腐卷

苦菊干豆腐卷

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香菇烧冻豆腐

香菇烧冻豆腐

豆腐是以前看着喜欢买多了，没吃完，就放速冻里，拿出来就是现成的冻豆腐了。香菇也是家中常备的，这样，不用去菜场，就可以开伙了。没有多加调料，就用了酱油，红烧的口感，也吃出肉的厚实来。
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北京素什锦

北京素什锦

北京素什锦。突然想吃北京稻香村的素什锦，家里又买了油豆泡，趁势添上腐竹，皇子菇，马蹄，笋片（为了不浪费油豆泡有买了很多其他的配料= =b)，加上家里原先有的香菇，木耳，花生米，做成一锅素什锦。调料易得，制作简单，口味甜咸鲜，可做夏夜下酒小菜也可就米饭当热菜吃。 这里的配料按材料易得度和个人口味可增可减，比如皇子菇在稻香村素什锦里没有，笋片如果不易得也可以不加。马蹄是一个蛋疼的料。有了它特别的甘甜味
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青菜炒千张

青菜炒千张

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八宝钱袋

八宝钱袋

做了一个非常好彩头的年菜，把多种食材包在千张里，做成钱袋子的外型，寓意大家吃了都能在新的一年中招财进宝，财运亨通顺畅，财源滚滚来！ 因为用了多种食材，外型又像个钱袋子，所以我叫它八宝钱袋，大家都“拎”着这个钱袋子，新的一年里把它装的满满的，满满的......
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水煮肉片（吃不够的下饭菜）

水煮肉片（吃不够的下饭菜）

第一次吃水煮肉片是很小的时候 那时候只知道 哇 肿么会有这么好吃的菜 对胃口 够麻辣 色香味俱全~\(≧▽≦)/~ 渐渐的饭店里也都有这个菜了 心里那阵小欢喜哦 不管什么时候 不管大人的反对 这个菜已经成为必点菜! 再后来慢慢大了 虽然还是很爱吃这道菜 但是已经开始觉得在饭店吃很不划算了!肉片没有多少 底下配菜一堆 最主要的是价格飞涨... 于是再也忍不了了 终于决定自己做 这样省钱不说 最主要的
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金针菇拌豆腐皮

金针菇拌豆腐皮

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青椒炒千张

青椒炒千张

很营养的下饭菜
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菠菜千张

菠菜千张

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青椒豆腐皮炒肉丝

青椒豆腐皮炒肉丝

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青红椒千张丝

青红椒千张丝

千张即百叶，有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心之功效。青红椒炒千张丝是一道四季皆宜的下饭快手菜。
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泡椒鸡爪

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪网上有简单的和复杂的做法，对于我这种懒人，弄个最最简单的，味道也非常好，非常好....
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京酱肉丝

京酱肉丝

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