葡萄干-一米美食

葡萄干椰蓉球

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葡萄干杏仁面包

浓浓的杏仁香，淡淡的酒香，悠悠的肉桂香，加上葡萄干和甜蜜和黄油的馥郁，交织起来，是什么样的美味？这款面包有着浓厚的传统风味。我的一个女性朋友曾经评价其为我做过的最好吃的面包（不是之一哦）。所以这款面包我也一做再做。最初是在一家面包店看到这款面包，于是弄到了方子，后来我再考证了一下，这个方子应该源于德国著名的圣诞面包STOLLEN。不过造型和原料与制作方法都不一样了。 PS：当时这款面包在货架上

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葡萄干海绵小蛋糕

不再浪费蛋黄的蛋糕做法这次做的海绵小蛋糕不仅做法简单，还用的全蛋，自然不必再担心剩下的蛋黄如何消化。海绵小蛋糕的组织更密室，蛋香更加浓郁，不错的早餐啊。只有早餐吃饱吃好，才有精力往脑子里灌输那N多条的交规呀。

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《割口发烧友的面包》—— 绿葡萄干自制酵母

为了之后的欧包做准备。天然酵母的制作方法太多了。德州农民的方法，用新鲜柠檬或者新鲜葡萄的制备方法等等，我都尝试过，这次介绍的方法是我觉得最快速和稳定的，而且前期基本不会浪费大量的粉，产生多余的酵种。

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红酒葡萄干蛋糕

闻起来有一股红酒的香甜。外酥里软，特别喜欢那层外皮，很酥脆。里面镶着的是葡萄干，调味的是红酒，说来说去都是人家葡萄的功劳。

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新手起步超简单黄油饼干（葡萄干/抹茶口味）

超级easy易上手的饼干，用的是最简单基本的材料，很酥松的口感，新手一次就能成功，本人不嗜甜，喜欢偏甜口感的可适当多加糖，配方的料是两烤盘的量

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葡萄干曲奇

最简单的食材和方法，做出的味道真的不错，第一次做也不会失败，最主要是非常方便，有点酥酥的口感，葡萄烤过酸甜的口感搭配一杯咖啡，美味的下午茶这样就好。

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葛粉葡萄干

葛粉的创意吃法葛粉本身不甜的所以加入葡萄干可以让葡萄干变得充盈多汁也无需再在葛粉里加糖

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红酒葡萄干面包

以前在学校上课的时候老师教了这个面包，非常喜欢，回来之后改了烤制的方法，面包紧实有嚼劲，个人超喜欢的～小伙伴们也一致肯定，哈哈，好东西不能掖着藏着，拼命分享！

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蛋白葡萄干吐司

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葡萄干曲奇

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葡萄干酵种

水果类培养出来的酵种最常用来制作面包，因为其含有糖分及酵素，是培养酵母重要的营养来源，当中又以葡萄最容易取得，且产生的酵母液活力最强，香气也最受欢迎。

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葡萄干麦芬

烘培：中层上下火，180度烤30分钟左右

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葡萄干蛋糕

下午一个人窝在家里，突然很想吃重油蛋糕...当我心情郁闷的时候，做蛋糕可以让我情绪舒缓，吃蛋糕更可以让我情绪舒缓。烘焙：烤箱中下层，上下火170度，约35分钟

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酒渍葡萄干面包

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酸奶葡萄干冰棒

记得以前喜欢吃一种提子雪糕，每次买都想挑一根葡萄干多一点的虽然并不总是如愿，可还是满心期待，挑到了会很开心。。。自己做的时候就加了很多的葡萄干在里面，不用挑，想吃多少就加多少呵～～通常自己在家做冰棒都要添加一些糯米粉、淀粉或者淡奶油，冰棒才不会冻得硬s人，让牙齿吃不消。不过这个冰棒因为用到了香蕉，所以即使不加那些，质地也会变得比较松软，吃起来粉粉的，有雪糕的感觉。

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葡萄干饼干---植物油版

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苹果葡萄干粥

真的是香甜清淡～

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葡萄干南瓜饼

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红薯葡萄干小点

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