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天然酵种--紫薯燕麦片面包
非常喜欢这种面包,少油少糖口感清淡,很健康,无论是搭配果酱还是小菜,都受欢迎~ 这款包包,甜度来源于蜂蜜,还添加了不少燕麦片,再有果干加入,健康不减,口感加分,很赞~ 关于水份的问题写在这里。 除了考虑面粉的吸水性以外,由于蜂蜜的形态不一样,可能仍需要额外添加水份。如果蜂蜜是很浓稠的,甚至是膏状,就需要增加纯牛奶的用量哦。这款面包,因为我的蜂蜜已经跟猪油似的,于是额外加了20g纯牛奶。供参考~
燕麦片
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微波炉香蕉燕麦杯子蛋糕
食堂的早餐总不是想要的食材和味道,但只要宿舍大厅里有一个微波炉,就可以做出好多好多合口味又合心意的快手早餐给自己,当作清晨的一份小确幸。 大清早的宿舍楼安安静静没什么人声儿,十来层的窗户外边儿是北京初秋蓝澄澄的天,和花生酱般酽酽的晨光,好像我就是那个经营着整个秋天的小当家。 早餐要丰盛,蛋白质碳水维生素纤维最好什么都不缺,我一般会选择燕麦作为主要的碳水来源,加上蛋、奶、水果
燕麦片
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