芽菜-一米美食

苜蓿是豆科植物中最小的一种，原是美国最主要的豆科牧草作物。苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以生食为佳，有益身体健康，能使酸性血液转变为弱碱性，它含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。具有防止老化、预防成人病、美化肌肤之功效。苜

芽菜 39149 浏览

芽菜碎米鸡丁

芽菜 52126 浏览

脆香芽菜饼

身为一个在校党在有效的条件内捣鼓各种美味今天原本想做葱香饼因为没有香葱所以就用了芽菜做了芽菜香饼做法简单好上手口感酥脆咸淡适宜再来一碗粥是绝配啊～

芽菜 81705 浏览

肉末芽菜炒笋丝

芽菜 62896 浏览

农家芽菜肉臊炒饭

记不清是从什么时候开始吃“芽菜肉臊”所搭配的各种美食了，仿佛从有记忆开始，就时常与它打交道，不管是在自己家里，亲戚朋友家里，又或者是下馆子，到处都可见它的身影，四川人对它的热爱绝对超出川人自己的想象。

芽菜 53339 浏览

鸡米芽菜

芽菜 64803 浏览

鸡米芽菜

上次，我介绍了一个简单下饭的香干芽菜，有朋友问我什么是芽菜。其实，芽菜就是用芥菜的嫩茎腌制，一种类似“梅菜扣肉”里的“梅菜”的东西。好的芽菜一般都质嫩香脆，色泽鲜亮，咸香中带点回甜。四川宜宾的芽菜最为有名。我对芽菜最初的印象源于爸爸最爱吃的一道经典川菜“烧白”，也是扣肉的一种。把切片的五花肉上抹上各种佐料，再加上两颗八角，一些姜丝，一把花椒，放进一大碗里，再铺一层碎米芽菜，放锅里蒸。不一会儿，便

芽菜 60351 浏览