孜然-一米美食

饼子里盘着层层孜然香酥，实在是太香，太好吃了，完全可以直接吃饼就很满足啦！这个做法是发面孜然饼，吃起来，皮脆里软，层层孜然香酥。如果想吃皮脆饼薄的孜然饼也可以不用发面。面粉中加入两小勺盐，再加入开水，用筷子迅速搅拌成面絮，稍待凉和成较软的面团。盖上布子醒30分钟即可做成面团。油酥的制作和饼的做法同发面饼一样哦。

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孜然羊肉串

孜然羊肉，全家都爱吃。

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孜然年糕

孜然年糕是道家庭小吃。香，软，微脆，很上口的美食。做法非常简单，大家行动起来吧！

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孜然炒肉辣椒夹馍快手菜

我看亲们都是用煮过的各种肉肉夹馍馍、今天给亲们推荐一款简单快捷的肉夹馍

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孜然烤鱼

小烤箱真是大用处哈，不仅仅可以用来做蛋糕做面包玩烘焙，还可以用来做各种料理，烤各种的肉肉，并且烤肉真的很出彩，做法简单，味道很好，那一次都不会让人失望，哈哈。烤鱼就是其中之一，用调料把鱼块腌制一下，扔烤箱就不用管了，20多分钟就可以吃到香喷喷的烤鱼了，喜欢什么味道就放什么味道的调味料，哈哈，真是美味哈，一直很喜欢孜然味道，不仅仅羊肉串喜欢孜然的，烤肉也经常烤成孜然味道的，尤其是放上孜然粒，

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香菜孜然牛肉

以前我一直不敢炒牛肉，就是因为下牛肉的火候和炒后的老嫩很难掌控，现在终于过了这个坎，我就把我的心得写出来告诉大家。

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香辣孜然土豆牛肉

非常快手简单的家常香辣孜然牛肉。孜然使土豆和牛肉散发着迷人的香味，我只想说非常好吃！

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孜然鸡翅

之前博客里就陆陆续续写过孜然鸡柳，孜然鸡胗，孜然黄金甲土豆，孜然面筋，孜然素鸡，孜然脆骨，孜然味儿烤藕片等等。。。等等。。。我觉着吧，但凡能做成孜然味的，我全试过。。。今天这份。。。是孜然鸡翅。。。爱它的人很多吧。。。

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小嵨的孜然饼干

想做咸味饼干，找朋友援助，无意间却瞄到的方子。实在猎奇想试试吃口会不会有烤羊肉的滋味儿～亚克西～结果，操作和烘烤的时候，孜然的香味倒是挺大的。反倒出炉后不甚明显，嚼在口中黄油和鲜奶油的香味，带一点点咸香。到最后会察觉出孜然的淡淡干草味。小嵨的饼干一贯的特色，非常奇妙的回味。好奇的童鞋可以试一试，不高兴冷藏一夜的话，4小时也是可以的。

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孜然鸡丁

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