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吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬
现在超市、专营店跟网购都很方便,这样就使得在家自己煎牛排也不是啥难事,把握住新鲜的食材才更加抗嘛,超市更专营店都有腌制和没有腌制好的半成品,今天我用到的是没有腌制的里脊肉,拿回来用烤肉酱跟黑胡椒碎腌制10分钟以上就行,再配上点意大利肉酱面跟什蔬,堪比西餐厅哦~~~
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10分钟秘制红油,太万能了,必须珍藏
周五播舌尖2的时候,就被这黯然销魂的红油馋的不行~~很早以前有听过它是万能的,可以用它做红油饺子,红油抄手,红油素面,红油肚丝,红油金针菇blablabla…几乎所有凉拌菜都可以用到。 ---转自好豆网
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【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔
因为正好有一个爱钓鱼的叔叔给我们送了几条他自己钓的鲤鱼。就尝试做了鲤鱼豆腐汤。平时从来没用鲤鱼做过豆腐汤。但是个人觉得不管是鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼头,应该都没太大吧,至少做法上应该差不多吧?本人是一个厨房小菜鸟,刚开始学做菜,还没太大的概念。总之,今天就是用鲤鱼做的豆腐汤。
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鲤鱼豆腐汤(电压力锅版)
因为正好有一个爱钓鱼的叔叔给我们送了几条他自己钓的鲤鱼。就尝试做了鲤鱼豆腐汤。平时从来没用鲤鱼做过豆腐汤。但是个人觉得不管是鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼头,应该都没太大吧,至少做法上应该差不多吧?本人是一个厨房小菜鸟,刚开始学做菜,还没太大的概念。总之,今天就是用鲤鱼做的豆腐汤。
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