鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】

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Tip：鹰嘴豆泥本身口感creamy，要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。
鹰嘴豆：
150g
酸奶：
250ml
大蒜：
6瓣
芝麻酱：
3匙
盐：
半匙
1
鹰嘴豆泡一夜，电高压锅或汤锅炖烂熟。
2
鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。
3
倒入宽碗或深盘。用匙定型。 淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。 可以滴入柠檬汁增香。 可撒入香菜碎点缀。
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