冰糖银耳莲子羹

Tip：多说两句： 去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。 冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。 泡莲子的时候把芯取出来了，它们可以用来泡茶

银耳：

10克

莲子：

10枚

冰糖：

适量

1

用清水泡软的莲子去心

2

将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎

3

把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时

4

银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火

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