车打奶酪司康

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Tip：车打奶酪在淘宝或者麦德龙之类的超市可以买到，味道很香，之前用车打奶酪做过饼干，和这款司康一样，烤的时候满屋子的奶酪香，很是诱人！

低筋面粉：

250g

泡打粉：

4g

砂糖：

15g

盐：

3g

黄油：

50g

车达奶酪：

120g

鸡蛋：

2个

牛奶：

75g

欧芹碎（或香葱）：

少许

1

准备好材料

2

低粉和泡打粉混合过筛

3

面粉里加入糖和盐混合后加入切成小块的黄油

4

用手搓成粗粉状

5

放入擦成丝的车打奶酪

6

蛋奶混合后放入，折叠混合

7

放入欧芹碎，继续折叠混合，次数不宜过多，以免影响酥松口感

8

放入保鲜袋，入冰箱冷藏一个小时，或者像我一样冷藏过夜，第二天早晨再烤，这样早餐的时候就可以吃到热乎乎的司康

9

从冰箱取出面团，擀成2cm后的面饼，切成任意形状

10

表面刷牛奶，放入预热200度的烤箱，25分钟

11

配上一杯热牛奶，再来点水果

12

吃吧！

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本文分类：司康
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发布日期：2024-01-29 13:00:54
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