开胃的下饭下面菜，不油腻的茄子菜
你家爱吃茄子吗？一提到茄子，大家都会想到油腻 因为茄子太吸油了油少的话做出来又不香。 分享一道我从小吃到大一点也不油腻的茄子菜用来下饭下面下馒头都非常的香 用了较多的番茄，整体口味酸甜非常的开胃，促进食欲 我小时候吃的茄子肯定是没有三文鱼的，基本都是素的，回忆起来，满满都是妈妈的味道！！ 食谱要点 主要食材：番茄、茄子、三文鱼 配料调料：蒜蓉、香葱碎、1岁后可以酌情少量加盐调味 烹饪方法：炒 参考
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茶树菇焖鸭——营养又下饭
百度了一下：鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，
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