肉类-一米美食

山药老鸭汤

冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。冬季是一个寒冷的季节。传统中医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬

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茶树菇烧老鸭

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葱香酱鸭

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竹笋老鸭煲

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老鸭汤

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DIY之板栗老鸭汤

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啤酒鸭

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虫草老鸭汤

虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。冬虫夏草营养和药用价值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。

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红烧鸭（简单调味品做出的超级美味）

这个食谱来自我爱人家的年轻漂亮的外甥女，她送了几次红烧鸭给我儿子吃，儿子是百吃不厌，而且一次能把一只鸭子吃光！然后还抹着嘴说不过瘾！记得第一次她拿做好的鸭子来时，打开盖子，那香味让人谗言欲滴！后来问她怎么做的，没有想到她用简单的调味品居然做出了如此美食，今天得空把自己和家人喜欢吃的这道美味鸭子的做法与大家分享！

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石斛老鸭汤

千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽有传奇色彩，但据载，民间确实存在这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名就是石斛。石斛属补益药中的补阴药，《中国药典》里对它的功能是这样说的：益胃生津，滋阴清热。石斛品种很多，其中以铁皮石斛最为珍贵，被尊列中华九大仙草之首（铁皮石斛、天山雪莲、三两

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