肉类-一米美食

红烩牛尾

番茄浓汤底裹着醇香的牛尾，配上胡萝卜和青豆的清香，这绝对是一款令人念念不忘的经典。想紧紧抓住你心爱之人的胃么，那还等神马呢？

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红酒炖牛尾

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意式红酒烩牛尾

牛尾是冬天比较好的食材，温和滋养，也不太腻。以前都是用萝卜清炖，这次过春节，准备做给爸妈和孩子吃，看了三度的法式烩菜谱，略作调整，加入了酸爽的口感，更加解腻。同时这道菜做出来颜色也很美，跟春节红红火火的基调应景呢。开门红啦。：）另外，下面的食材是大概指标，做菜我觉得是要讲个人感觉和口味的，不用过于精确。

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西班牙黑酱汁炖牛尾

Rabo Estofado，这道来自西班牙小镇Pamplona的炖牛尾，典故是一个叫做圣费尔明节的西班牙节日。哦，对，那个日子也可以叫得更形象一些：奔牛节。对，没错，就是每年7月6号开始，到14号结束的，每天6头公牛追着几百个壮汉跑完820米距离的生死时速的那个节日。圣费尔明Sen Fermin最初是Pamplona市的保护神。本来他老人家的纪念日从12世纪开始就是10月份的事儿，可是后来，愣

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番茄炖牛尾

这道菜是家人最爱，牛尾和胡萝卜、西红柿很搭。

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肥媽版黑啤炆牛尾

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暖DD食平D--黑啤炆牛尾

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红酒烩牛尾

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香芋酱烧牛尾

看到博友秋凉在淘宝网上开了手工蛋糕坊，羡慕极了。这是一个将自己喜欢的美食爱好当做事业来做的完善结合。不仅给予关注，更要大力支持。都说一个人要是能把自己喜欢的事儿当做工作来做，是天下第一幸福的事。秋凉做到了，替秋凉高兴，也觉得秋凉为我们这些喜欢整日鼓捣美食、奉献家人的银来说，是个若大的鼓励。祝愿她的事业蒸蒸日上！秋天，栗子、芋头等季节性蔬果成了注重养生人士的首选。先看栗子：栗子性味甘温，有养胃

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