肉类

芹菜炒鸭杂

鸭肠和鸭肫是卤菜店卤好的
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爆炒鸭四样

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#
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南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)

南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面,不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤,还是民间虽不著名却享有口碑的小店,都能把这几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 传说有一个很穷的人,杀鸭子的时
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香辣干锅鸡鸭掌

喜欢吃鸡鸭掌,一直采用卤鸭掌和香辣炒鸡,在下厨房看了网友的分享,打算尝试一把干锅掌
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芋艿老鸭煲

芋艿老鸭煲是秋天的美味佳肴,中医说秋天吃鸭肉能滋阴润燥,芋艿则补中益气,增强人体免疫能力,二者搭配,营养又美味!是江南水乡人家秋天常吃的家常美味……
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啤酒鸭

这个菜里鸭肉的味道真的非常鲜美,啤酒除了能去腥之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,比用清水炖出来的鸭肉味道要香浓很多,下次不妨试试哈;
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鸭血粉丝

小吃,却是不能让人忘怀。
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福建人五香卤鸭腿

福建沙县小吃遍地开花,从上海吃到北京,北京吃到广州,卤鸭腿从4块攀升到7块,真心贵!超市常有冻鸭腿,买来自己做,味道呱呱叫,沙县可以白白啦!
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鸭五件

在广州的「鸭五件」私房菜(芳村)吃的,非常有味道。据说是韶关菜。
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鸭血粉丝汤

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周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪

认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过,我就问了他制作食材,然后你们懂的:) 本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的,也经常会去买周黑鸭,但价格非常不亲民……有了这个方子,我回家立马做了起来,味道几乎以假乱真哦✌️!喜欢吃甜辣味周黑鸭?看过来吧,大家一起动手自己做,健康又卫生!
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酱鸭腿

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爆炒羊肉

【天天饮食】版本加了豆豉和香菜,说是河间羊肉,做出来汁水也较多。 但是我米有吃过河间羊肉,不知道什么味道才是河间的味道,我也米有豆豉,香菜还在院子里长,所以就改良成完全爆炒汁水少的爆炒羊肉~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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红烧羊腿

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新疆抓饭

抓饭,维吾尔语称“波劳”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。
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秘制羊蝎子

以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者. 而在原清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,干姜,良姜,砂仁,丁香,山奈,白芷,北芪,生地,荜拨,草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊,经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不
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新疆特色 好吃的羊肉闷饼子

羊肉闷饼子是北疆的特色饭,胡萝卜,土豆羊肉都是很温补的。 用肉汤闷出的饼劲道好吃,非常有本地特色的家常饭 我是跟奇台的一位阿姨学的这道菜,阿姨是本地人,做的一手地道的新疆菜
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烤羊腿

羊腿外焦里嫩,微辣,孜然香味扑鼻,如同在大草原上吃着烤全羊…
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