肉类

羊肉丸子汤

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羊骨汤

冬天来上一碗浓浓的羊骨汤,最好再泡点玉米面馍,加点羊油辣椒,口水下来了
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【曼食慢语】羊肉抓饭

作为一个美食博主,家里饭菜是很少会重样的。做得再好吃的菜,等下一次再见到,少则一两个月,多则要一年半载了。 不过我也有几个重复率比较高的菜式,一般是时间有限,又想快速开饭的时候拿出来。羊肉抓饭就是其中之一。这种有菜有肉有饭,一锅出的懒人菜,最适合回到家已经饥肠辘辘的上班族。我从心底感谢发明了这道菜的人,让我们可以用几样最常见的食材,组合出百吃不厌的好味道。说起来,距离我上一次做羊肉抓饭,也已经不记
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清炖乳鸽

老少皆宜的秋冬营养汤
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红枣枸杞乳鸽汤

中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
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老北京羊肉汆面

提到羊肉汆面,那可是老北京的一道很传统的面食,老一辈人家家都备有几只吃面用的大碗,盛上一大碗羊肉汆面,坐在自家的院里,或干脆蹲在胡同里吃,吃得是一个痛快,如今这热闹的景象也许少见,但羊肉汆面依然是北京人追捧的京味美食之一。
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酸豆角炒鸡杂

下饭菜
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薏米黑豆花生红枣白果猪肚汤

名字长长,不容易忘,哈哈 第一次用猪肚做菜,先来个薏米红枣花生白果黑豆猪肚汤(好长的名字[呲牙]); 还卤了猪肚,可惜忘了拍照就被吃光了。 以后还做猪肚吗?答案是肯定的,纵使光清洗猪肚这个工作就要一个小时,但最终做出美味可口的菜式这点辛苦还是值得的。
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墨西哥风味藜麦饭

藜麦(Quinoa)近几年在国外很流行,因为歪果仁很多都不能吃含麸质的东西,所以普通的pasta或者面包那些都不能够吃。但是每日的碳水还是需要补充,于是乎就兴起了各种gluten-free的吃食。藜麦大概是米饭,pasta最好的代替品了。不含麸质,高蛋白的谷物,而且口感比米饭丰富很多。 用量参考:2人份。
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泡菜五花肉盖饭

懒人食欲饭
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辣白菜炒五花肉

闲言碎语莫要讲,赶紧上菜哈! 在外面吃别人做的辣白菜炒五花肉,总觉着水啦啦的,汤汤水水的分的很清。我心目中的辣白菜炒五花肉应该是汤汁浓稠,红艳艳的一盘子分不清哪块是肉,哪块是辣白菜的样子,有点像辣酱炒年糕。 既然吃不惯别人做的,那就只好自己琢磨了。吃是个人喜好哈,不是我妄自尊大非得瞧不上眼别人的手艺……
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辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉是朝鲜族特有的风味菜。主料选用腌制好的辣白菜,与以三分肥七分瘦的带皮五花肉同炒,再配以切块的石磨豆腐沾汤食用。清爽不油腻,酸辣可口的辣白菜带着几分五花肉香,又与豆腐完美相融合。
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酸豆角炒鸡心

酸豆角,猪皮(多出来),猪油渣,鸡心,葱姜蒜
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五花肉烧板栗

这道菜,做其实不难,挑战在拍照,一定得快!准!狠!所以这样的菜,我一般都会分装两碗,一碗先给他们吃着,我这才能安安稳稳的拍上几张,就这样,还有两位流着哈喇子等着!! 周末快乐哈,减肥嘀减肥,吃肉嘀吃肉!
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五花肉炒辣白菜土豆片

看见了三全的辣白菜猪肉水饺,满怀欣喜滴买回家煮了,可········口感、味道都大失所望。次日,不顾超市里辣白菜卖到12.8/斤 的高价,买了回来进厨房,就有了这盘下饭菜,超级好吃!
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辣白菜五花肉

辣白菜五花肉这道菜呢,很好吃,尤其是配白米饭,特别特别香,配料也比较简单,做法不复杂,辣白菜和五花肉完美结合成一道无敌下饭菜。
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辣白菜炒五花肉

在韩剧中,辣白菜炒五花肉也算是出镜率比较高的一道菜了。韩国人是比较喜欢吃五花肉的,说是辣白菜炒五花肉,倒不如说是烤的更合适。因为这道菜里没有另外加进去一滴油,完全用的五花肉里面本身的油脂拌炒。辣白菜又很解腻,因此,虽然是肉菜,但是这道菜确实很解腻解馋的一道肉菜。虽然小米不能喝酒,但我真心觉得一盘辣白菜炒五花肉就着一小杯白酒,那滋味。 自己做的辣白菜比超市买的好吃多了,自己在家做的话不需要整棵腌,切
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