米面干果腌咸-一米美食

冬菜蒸九肚鱼

九肚鱼是一种只有一条柔软的主骨，其他鱼骨细软如胡须，基本可以忽略，而其肉质又嫩滑柔软的鱼，全身能称得上“硬”的，恐怕只有鱼嘴了。学名叫龙头鱼，还有很多有意思的名称：鼻涕鱼、豆腐鱼等等。称它为“鼻涕鱼”，自然是因为九肚鱼看起来像是人感冒时候流出的鼻涕。又因为它色泽白中带黄，肉质细嫩，如豆腐一般，且肉质鲜甜，其口感与豆腐之清甜可媲美，更多的则是称为“豆腐鱼”。

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冬菜豆腐碎

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驴打滚

驴打滚的正式名称应该是豆面糕，是老北京的传统小吃，非常有名，但是不知道为什么现在买的驴打滚吃起来是酸的，可能是因为天热，不容易保鲜。想吃好吃的驴打滚，就跟我一起做吧。不是吹牛啊，俺的驴打滚那是相当受欢迎的，想到我家吃的朋友都排成队了。

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中岛老师的黄豆粉曲奇（无黄油素食小点心）

#Monica的中岛实践# 简介：方子来自【中岛老师】的烘焙教室。黄豆粉加上味噌和豆浆，豆子君齐上阵~做面团的时候。阵阵鲜香浮出。依旧遵循原料简单的原则，而且工具用的也少也好清洗。但【操作手法】比较值得注意。

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蒸野菜

春天饭店里经常见的一道菜

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韩式打糕

韩国人历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。

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香甜糍粑

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皂角米樱桃冻

皂角米除了含有很多营养元素之外，和银耳一样含有大量的胶原蛋白，也是美容养颜的佳品哦！煮好的皂角米晶莹剔透，软糯Q弹，口感非常不错！这个樱桃冻虽然是为儿子做的，不过我也忍不住吃了好多，酸酸甜甜很好吃，关键樱桃和皂角米都很养颜啊！

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豆浆机版黑芝麻米糊

家里没有料理机，没有可以把像黑芝麻那么小的东东磨碎的，可是又想吃自己做的黑芝麻糊

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红茶玫瑰粥

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雪梨大米粥

这道雪梨大米粥，清热润燥，性质温和，尤其适合肠胃虚弱，不能吃生梨的老人和小孩。

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燕麦米南瓜粥

春季人体代谢加强、胃液增加，容易引起胃酸分泌过量同时清明节后气候也会相对潮湿，偶尔也还会发生气温陡降的天气如果在这个时期我们饮食上马虎大意，就很容易引起消化性溃疡或者病症的复发这里我要提醒一下正在节食减肥的姐妹们：春天开始减肥没什么错但是万不要一点东西也不吃，这样很容就会引起胃酸过多消化性溃疡是消化系统的常见病：多发于胃十二指肠部分。南瓜所含果胶还可以保

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海鲜粥

【程小对的私房菜】唯爱与美食不可辜负！

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雪梨黑豆米糊

简单健康的食材搭配制作的这道雪梨黑豆米糊，不仅可以养肾补血，还有活血祛斑的功效哦。早餐的时间享用最为合适了。

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百合薏仁粳米粥

立秋养心安神润肺止咳第一粥立秋后养生，要以润肺为主。这段时间正是新鲜百合大量上市的时候，中医认为百合性微寒平，具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用

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紫米山药红枣粥

加了好多补气的山药和有补血功效的红枣，粥熬好后舀一勺糖桂花进去，香甜滑糯，紫米粒粒有嚼头！！！黑米富含纤维等各种营养成分，营养价值极高，是补肾养颜的黑色食品，而在日本，也曾一度被封为高纤低卡的减肥食品，受到众人的追捧。而山药能抗关节炎，补肺益肾，益肾强阴，糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻，益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化。红枣的功效不用追叙了，想必大家都清楚。

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莲藕稀饭

奶奶的独门简籍，不放糖就甜甜香香的，看起来粉粉的。又好吃又好看！

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白米薏仁粥

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水果冰粥

这几天，天可真热可真热，太阳泛出来的都是白光，哪哪哪都滚烫滚烫的。吃不下吃不香。。。来碗冰粥吧，什锦水果口味的，看着清爽，吃着也清凉解暑。。。武汉人管粥全叫“稀饭”，白粥是白稀饭，绿豆粥是绿豆稀饭，红豆粥是红豆稀饭。今天这碗水果冰粥。。。hoho，是什锦水果稀饭。。。当然了，水果冰粥对于武汉来说是外来品，似乎是随着日餐呀韩餐一起进来武汉滴。。。“稀饭”最夏天的吃法—越吃越清爽的水果冰粥

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南瓜熏腊肠杂粮米焖饭

如果吃厌了白米饭，不如试把各种喜欢的食材与米饭同煮吧，焖饭可以把米饭和菜的滋味和营养发挥得更好，一碗焖饭绝对可以让我们对米饭爱得更深沉。我不喜欢吃单纯的白米饭，家里永远都会备上3〜4种类别的米饭，除了粳米以外，还有黑米、糙米、燕麦米、薏米等。平时煮粳米的时候，加入这些粗粮，不仅会让米饭更香更俱风味，还会让米饭更营养、更助于健康、还有助于保持身材。

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