蔬菜水果

芒果椰子冰淇淋(福田淳子版本)

看看今天的蛋糕吧,某些筒子可能感觉很熟悉,没错儿,我的新书《君之的10分钟蛋糕》里的其中一款蛋糕。椰香与朗姆酒的香味融合,松软可口的小蛋糕,除去浸泡葡萄干、称量材料之类的准备工作,这款蛋糕可是真的能在10分钟之内搞定并放入烤箱的哈。 参考分量:小纸杯12个 烘焙:烤箱中层,上下火180度,12-15分钟。
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椰香朗姆葡萄蛋糕

看看今天的蛋糕吧,某些筒子可能感觉很熟悉,没错儿,我的新书《君之的10分钟蛋糕》里的其中一款蛋糕。椰香与朗姆酒的香味融合,松软可口的小蛋糕,除去浸泡葡萄干、称量材料之类的准备工作,这款蛋糕可是真的能在10分钟之内搞定并放入烤箱的哈。 参考分量:小纸杯12个 烘焙:烤箱中层,上下火180度,12-15分钟。
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椰蓉面包

表面刷液:全蛋液适量 烘焙:烤箱中层,上下火180℃,15分钟左右
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PH版椰子磅蛋糕

抹上厚厚的椰蓉奶酥馅 卷卷卷,再围个大圈圈...汤种制作 面包更柔软 。一片片撕着吃,每一口都有浓浓的椰奶香。
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椰蓉奶酥卷卷包

抹上厚厚的椰蓉奶酥馅 卷卷卷,再围个大圈圈...汤种制作 面包更柔软 。一片片撕着吃,每一口都有浓浓的椰奶香。
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榴莲雪糕

淡奶油换成等量牛奶会比淡奶油版清爽些
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椰子油煎苹果沙拉

好久没传菜谱,感受到老屋的温度也在不断地攀升,想到露肉的季节也是不远了呀。虽然没有停止吃草的节奏,但食量还是不容小觑...还是要时刻鞭笞一下自己。当然我还是把均衡饮食放在第一位的。 前一阵子一直有吃到放了煎苹果的沙拉,外面煎的都偏油,而且会放培根,然后价格就可以飙升到起码三四十(什么鬼嘛)去掉培根少了油,配上自己烤的欧包,来杯手冲的咖啡,你说还有外食的理由吗!
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椰香风吐司

喜欢椰香味就动手吧! 椰浆知识介绍:   椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。   椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。   椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如
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椰蓉奶香排包

香兰叶(pandan leaves)是充满南洋风味的食材,有着漂亮的绿色和特别的香气,广泛用于东南亚风味的点心中,跟椰子的味道尤其搭调。 这次我也沿用了这个经典组合:香兰+椰子。 不得不说,味道实在是很赞啊!是我喜欢的清新风味,吃起来感觉是充满了春天和夏天的滋味。当然,香兰叶绿幽幽的色彩也让人觉得很美好,一切都刚刚好。 再说说香兰叶(香蘭叶),它的外型是长长的绿色叶片(随后的过程图我有拍),一般在
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香兰椰子奶油蛋糕

香兰叶(pandan leaves)是充满南洋风味的食材,有着漂亮的绿色和特别的香气,广泛用于东南亚风味的点心中,跟椰子的味道尤其搭调。 这次我也沿用了这个经典组合:香兰+椰子。 不得不说,味道实在是很赞啊!是我喜欢的清新风味,吃起来感觉是充满了春天和夏天的滋味。当然,香兰叶绿幽幽的色彩也让人觉得很美好,一切都刚刚好。 再说说香兰叶(香蘭叶),它的外型是长长的绿色叶片(随后的过程图我有拍),一般在
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【健康三餐】香煎鸡肉小饼

来自Emily Skye健身食谱里免费预览版。略有修改。 搭配番茄酱,就是麦香鸡味,1斤鸡肉本来计划分两顿吃,结果没熬到第二顿,当零食吃完了。 对了,存起来当高蛋白零食也不错。 点睛之处:外壳蘸上大片的椰子片再煎,加热后椰子片本身的油脂会渗出来,椰子片变脆,增加香脆的口感。
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苦瓜炒虾仁

进入冬季以来,自己做的菜,还是别人上的菜,多以汤、粥为主,菜是以各种肉为主角的荤菜。吃多了大鱼大肉,不如换个口味,不妨吃点苦味的菜。 在人们的思想中,苦瓜是一种适合夏天吃的蔬菜,是天然的美容剂,促进皮肤新陈代谢,使肌肤细腻光滑、有弹性。而且苦瓜还有减肥的作用。但是在苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素,其中维生素C 的含量是柑橘的两倍多,经常食用能增强机体免疫力,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健
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菠萝苦瓜排骨汤

舒肠胃 散暑热 宁心神 夏季主阳,属火,为一年中阳气最盛的季节。《素问六节藏象论》里说道:“心者,生之本…….为阳中之太阳,通于夏气。”因此,夏日主要是养心,保护心脏,保持平衡舒适的心态。夏日天气炎热,会让人觉得食欲不振,也会喝大量的冷冻东西,导致脾胃不适。因此在夏季饮食要注意低脂,低盐,以清淡为佳。 苦瓜是老天爷在炎炎夏日赐给我们的礼物,千万不要嫌它长相难看、味道苦涩,要知道第一不要以貌取菜、第
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苦瓜牛肉

我是个狂热的肉食爱好者,但这种狂热仅限于一种肉,我们家很少吃牛肉,我觉得牛肉纤维粗不如猪肉香,但其实牛肉处理得好,是非常滑嫩的,今天就来试验下
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苦瓜烧鸭

大花花回来的第一天,我就问他想吃什么。我的言下之意,是想亲手烧给他吃,其实,是想向他露一手,看看的厨艺进展得怎么样了。更关键的是,我想他表扬我一下。结果,哪知道这个呆人居然怀念着上次回来吃的楼下那家小馆子的“芋头烧鸡”干锅,吵着要吃“芋头烧鸡”。我只好说,天热,咱不出去吃,我给你做好了。 为了不和那家异常好吃的“芋头烧鸡”在同等食材的情况下,一比高低,我换了汤又换了药,做个“苦瓜烧鸭”。一是不同的
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苦瓜玉米粒

夏天的时候败火又有营养的菜。
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凉瓜炒牛肉

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