基础披萨饼底+披萨的完整做法
儿子很喜欢吃披萨,在家里我也偶尔做,比店里的料多味美,披萨饼底我一般参考#君之#的方子,为了方便记忆,我把他的方子减量,正好做一个8寸的披萨饼底,如果大家想多做些,材料翻倍即可。
披萨
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南瓜发糕 Steamed Pumpkin Cake
Intro. 南瓜发糕,蓬松,柔软,香甜,湿润,健康并且美味。作为家庭健康小吃或是搭配其他菜肴变成正餐都是非常受欢迎的。它简单易学,吃起来也很方便。这是一个非常棒的食谱,快带着它到你的厨房试试吧,一定不会让你失望。 Soft, moist, healthy and really delicious, that’s the Steamed Pumpkin Cake. Perfect as a hea
蛋糕
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一次可以做出三层的巧克力魔法蛋糕
这是我从我博客搬过来的,水印懒得改啦。微博号是Corner1001.以下是正文: 前言: 1、这是一次可以满足你三种口感的蛋糕,首层像是海绵、中层是乳酪、底层是布丁。之前一直想做,由于时间问题和个人的拖延症,拖到现在才完成。配方源于一个日本博主的方子,基于我真不知道她叫啥的名字,日文不懂,抱歉。按照我用模具,配方做了几次修改,才做出现在这个样子。 2、若是想做原味,将配方中巧克力币去掉即可,我做过
蛋糕
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轻盈软弹的抹茶蛋糕卷(后蛋法)
抹茶蛋糕卷尝试过很多个配方,君之,姗胖胖,晓庭等等的烘焙达人的方子都试过,但一直觉得太湿糯,太黏口,不够软弹。 现在总算调整出自己感觉比较满意的抹茶蛋糕卷配方!做法的其中两个特别之处是:1、后蛋法;2、细砂糖全部放在蛋清里。 此方做出来的抹茶卷,口感依然软糯,相对轻盈,柔软度也好,不容易卷裂,毛巾面也好看。而且是5个鸡蛋的,所以厚度足够。喜欢抹茶卷的亲别错过哦? 碎碎念:配图是做原味卷时拍的,抹茶
蛋糕
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【暖暖焙家】搬配方:网红甜品--奥利奥咸奶油盒子
喵姐和喵小弟都特别喜欢吃披萨,但外面的披萨材料都是针对成人的,在家做的话又要揉面,又要烤箱,有时也会觉得挺麻烦。后来看到网上有用土豆泥来做披萨皮的,觉得蛮有意思,再加上不用面粉,平底锅就能做,真的很方便。但光用土豆口感较单一,而且做主食的话明显不合适。就试了加米饭到土豆泥里,配上新鲜的蔬菜丁,还有喵姐和喵小弟最爱的马苏里拉芝士,香喷喷热腾腾,好吃到完全停不下来。
甜品
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(视频食谱)无花果夹心 磅蛋糕~Meggle黄油试用
很久之前就听过家婆说以前她们很喜欢用凉粉草加土茯苓煮茯苓膏,但凉粉草不单需要长时间熬煮,煮好后还要用力搓才会出胶,做一次需要花不少时间。 我当时听了没怎么在意,因为身边没有凉粉草也没想过做;后来一次偶然的机会,有网友给我寄了一袋凉粉草,我马上就想到做茯苓膏,在家婆的电话指导下算是做成功了,但做一次还真花了不少时间,心想都不愿做第二次了… 但后来转念一想,既然可以用凉粉草做,那如果用凉粉粉也能做啊,
烘焙
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