树根蛋糕(少糖|超详步骤)
树根蛋糕也叫年轮蛋糕,因切开后蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。 据说其源于耶稣诞生时取暖的树干造型,是圣诞节时必不可少的传统美点。 做法不难,步骤稍微多一些,但乐趣在于你看到最终成果的那份喜悦和满足。 配方还是尽量坚持一贯的低卡,所以配方我调整了糖份,并选择用低脂淡奶油。 这次记录的步骤真的非常详细,希望大家在过节期间也创造出自己的树干蛋糕,这样节日气氛就更浓郁啦~
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巧克力海绵蛋糕浓情版——君之(6寸大小)
这个香芋派我从去年惦记到今年 终是克服拖延症做了起来 明明是很简单的 派皮还是用了自己喜欢的口感,香酥可口 荔浦芋头真的超好吃的,全家都喜欢 加了一点紫薯粉增加颜色,没有的话忽略不会影响味道的 18厘米派盘一个
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俄式提拉米苏8寸八寸
1建议用绵白糖,因为绵白糖本身含有水份,易融化,不会使面团过干。如果你非要用白砂糖也行,多加半个鸡蛋。 2.A中材料不要减糖,否则面团还是会干,到后来会擀皮会累懵你。 3.没擀的面团全程保鲜膜蒙住,上面盖湿布。 4.淡奶油随意,但是不要少于300克,里面的糖量和淡奶油按照1:10加入。 5.烤饼的温度根据自己烤箱温度调整。 6.废话没有。如果你们捧场的话,欢迎提问
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简单又美貌的旋涡蛋糕--超详细食谱附视频
家里放了半年的红枣还有大半包,平时家人都不爱吃,原因很简单,不是红枣味不好而是红枣那层皮太硬,煮熟了还会粘在嗓子眼…不想吃又不舍得扔掉该怎么办?! 哈哈,那就按我的方法把红枣给用上!做个无核无渣的红枣蛋糕吧!和别人的版本不太一样,别人的是用刀子切细红枣,我是用料理机把红枣给打成泥用的,个人感觉这样的口感更好,细腻,也不会担心枣皮粘嘴巴咯~~~
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红枣蛋糕(绵软细腻版)
家里放了半年的红枣还有大半包,平时家人都不爱吃,原因很简单,不是红枣味不好而是红枣那层皮太硬,煮熟了还会粘在嗓子眼…不想吃又不舍得扔掉该怎么办?! 哈哈,那就按我的方法把红枣给用上!做个无核无渣的红枣蛋糕吧!和别人的版本不太一样,别人的是用刀子切细红枣,我是用料理机把红枣给打成泥用的,个人感觉这样的口感更好,细腻,也不会担心枣皮粘嘴巴咯~~~
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星空滴落蛋糕+星空酒(厨studio视频直播课—Chris)
如云朵般飘逸的花纹,纯属意外,美得都不忍下口,无限陶醉ing…… 冰种吐司的口感非常绵软,加上红豆沙,真是美味香甜!
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无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷
这个蛋糕卷有着无比冗长的名字!但是确实是它的料太多了!诚不欺你! 用北鼎酸奶粉自制的酸奶浓稠香醇,既可以直接吃,也可以做成软软的蛋糕卷!特别的无油配方,让它超级清爽,内馅儿搭配奶酪,让味道又厚重起来,反正里里外外都是浓郁的奶香,用少量抹茶勾出清新的大理石花纹,嗯,视觉和味觉双重享受。
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