口味特色-一米美食

蜜汁蒸南瓜

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蒸莲藕（江西名菜）

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蒜蓉蒸茄子

这个蒸茄子是我瞎捣腾的（又想吃茄子，又不想吃太多油的茄子），没想到很好吃。别看卖相差，看着清淡，其实茄子吸收了充足的蒜香，很入味。

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豉汁蒸凤爪

超级喜欢的一道菜^_^很不好弄的一道菜～这是第二次做了，参考了各种方子～算是成功了Y(^_^)Y～第一次因为油炸得不够，凤爪没有起泡，外加泡水的时间太短，导致凤爪褶皱太少～另外，豆豉酱的选择很重要，最后一张图是我用的豆豉酱，之前试过好几种，我觉得这款最接近店里的味道！所以强烈推荐^_^

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清蒸鲈鱼

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香菇马蹄蒸肉饼

蒸肉饼这道菜，可能是很多人记忆中的童年美食。虽然只是道看似平凡的家常菜，做法也不复杂，但是要想蒸出口感清爽不油腻的肉饼，还是需要一些小窍门的。这次的肉糜中还放了些马蹄和香菇，让鲜嫩多汁的肉饼增加了脆脆的口感和香气，非常美味！

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蒜香蒸茄子

简单，蒸米饭的时候顺便就把茄子给蒸了，饭好茄子也好了，期间可以准备其他菜，茄子放在最后，泼上料汁就可以了—————————————————————————————看了留言很多人都问到放盐与否的问题，我调的酱汁咸淡适宜，如果有人觉得酱油多了那么你就可以自己改动少点酱油加点盐，没有鱼露当然可以，只是味道如何的问题，比如大家也可以用蚝油替代，如果你经常做饭建议调理备齐。

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冬菇蒸鹌鹑蛋

冬菇蒸鹌鹑蛋是一份新创意的食物，鹌鹑蛋为滋补食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。喜欢冬菇的朋友不妨动手一下~（ PS：第一次发菜谱，有不仔细的步骤请原谅。或联系我。）

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蒸玉米

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蒸槐花

蒸菜是我家乡的美食之一，几乎什么菜都可以拿来蒸：芹菜叶、茼蒿、胡萝卜等等，还有一些野菜。撒上面蒸熟了沾的蒜汁吃，既能当菜也能成为主食，很清新，很爽口。在众多蒸菜中，我最爱槐花，因为槐花特有的清香和微甜，能让味蕾微笑。吃的时候沾着清爽的蒜汁，微酸中带着槐花的清香。我毫不客气的吃了一大碗，好满足哦。难度：中等时间：准备1个小时，做15分钟价钱：3元分量：2人份口味：清甜爽口

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