口味特色

咖喱土豆

不算复杂的一道土豆菜肴,你也学着做下哦,就让土豆的香绵,咖喱的香辛,慢慢地融合在你的嘴里吧……
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咖喱花椰菜

图片是百度的。今天只剩了三块咖喱和一颗花椰菜,于是偷了室友的半根胡萝卜做了一餐咖喱花椰菜。虽然有点儿淡,但是味道真心不错。
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秋葵咖喱豆腐

秋葵是养胃的好东西啊!不过感觉还没怎么步入家常菜的饭桌。 这道 秋葵咖喱豆腐 做法与原料简单,超级适合懒人、素食者和下厨新手~ 用这个配饭,感觉白饭可以连吃三碗!
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冬日暖身咖喱牛腩锅

大冷天,吃一碗热气腾腾的咖喱牛腩盖饭,然后从头暖到脚,真素一件幸福的事。其实也是主妇偷懒的好选择,各种蔬菜肉类与咖喱膏炖一大锅,老公回来后,直接往白米饭上一淋,一顿简单又美味的晚餐就搞定了。关键他还好这口,看他吃得津津有味,我心里则欣喜滴盘算着,今天又可以少洗几个盘子和碗了。 这回选择的日式咖喱膏,虽然特意挑了“辛口”,但还是带有浓浓的和式甜香口味~~再加上事先煲好的一大锅牛肉汤,以及各种蔬菜经过
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樱桃五花肉卷【全世界最简单的西餐】

来源《全世界最简单的西餐》,一眼看完的菜谱,一手做成的美味! 法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜!
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百香果巧克力泡芙<全世界最简单的西餐>

原方来自《全世界最简单的西餐》 准备时间:15分钟 讲到烹制西餐,大家可能脑海中浮现的是繁琐的步骤,不易取得的食材,和做完饭后杯盘狼藉的厨房。而翻开这本书却会给人一种全新的感觉:每道菜只需要2-6种随手可得的食材,搭配巧妙,步骤言简意赅,作者像聊天一样用最简单的话语说清如何制作。拿到书之后随手翻几页,就种下一片草原,因为书中一道道精致的西餐和读者完全没有距离,感觉都是今天晚上就可以搬上餐桌的美味佳
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鲜虾番茄意大利面

今天这个就很清爽,没放任何cheese,完全用虾的鲜味和新鲜番茄的酸甜来吊味儿,调料用一点海盐和黑胡椒就够了,最后的甜罗勒再把味道升华一下,好好吃,好适合这样的夏天。 其实这次炒虾的时候我还加了一个小步骤,就是把虾头先放油里煎炒一下,让虾头的鲜味都跑到油里。虾头当然捞起来不要,用锅里的油来爆香调味料,炒虾炒番茄,这样做出来的快手酱汁风味要浓郁很多。
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西式紫甘蓝浓汤

今晚突发奇想,做了一道西式紫甘蓝浓汤,色香味俱全,出来的颜色自己都惊叹了!
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土豆浓汤

做法很简单销路也异常的好,一个大土豆二包牛奶刚好煮出三份,用这份浓汤配着自已烤好的黑橄榄面包做早餐,营养又满足。
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油浸小番茄

喜欢西式口味的JM准备这样一瓶洋气的小咸菜,随时煮点意面伴着来吃或者考几片面包夹着吃,或者是拌沙拉,。。。也是快手菜一道啊。。。 很洋气的小咸菜
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土豆浓汤

成本超低,又好喝的不得了的土豆浓汤(小家庭简易版)
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西式西兰花浓汤

几年前在一间西餐厅喝到后,一直念念不忘。曾找过方子却没找到,最近想起了搜索一番,惊喜的找到数个方子,经过稍作改变试作成功了! 特把我的方子分享出来^ ^大家都试试这款独具清香美味又健康的西餐汤吧
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法式奶油烙土豆

在一次西餐课上,老师演示做了一道法式奶油烙土豆,据说是从前红房子菜单中的一道法式料理,可以直接食用也可以作为配菜来搭配各种主菜。关键是非常简单,不用动火起油锅,除了时间长点。
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面

今天做的意面,不谦虚的讲,比必胜的意式肉酱面还要好吃!首先食材上就丰富了很多,其次,自己做的酱,新鲜! 今天的步骤超详细,只要认真看着步骤一步步来,你也可以轻松做出最美味的肉酱意大利面哦!
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香菇肉末蒸鹌鹑蛋

香菇洗干净 去根 肉末里放 盐 糖 胡椒粉 葱末 姜末 生抽 黄酒
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奶奶的菜谱:蒸茼蒿

小时候最喜欢吃奶奶做的蒸茄子,这次新做了蒸茼蒿,便把菜谱发上来以备后时之需
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蒜蓉蒸丝瓜

“蒸”一直是我厨房的主打烹饪方法,蒸菜不仅在制作的过程中无油烟,不会弄脏厨房。更重要的是,蒸制的菜品往往少油低热量,更符合现代人的健康理念。 我一向喜欢清鲜多汁的蔬菜,丝瓜便是其一,那种软糯的口感非常讨喜。加上丝瓜多汁,而丝瓜汁素有美人水之称,堪称物美价廉的护肤品,此外,丝瓜具有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃丝瓜,能够美白祛斑,使
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家乡风味蒸菜——蒸苋菜

生在城市,长在农村,最念念不忘的是姥姥做的各种家乡菜,萝卜干包子、茄汁炖肉、大锅菜、夏日的自制凉粉、各式蒸菜(老家叫苦累)、过年的花样馒头......... 一直没有学会蒸菜的做法,所以只是心底不时浮出念想,直至有一年到河南出差,尝到了多种的蒸菜,味美的一直停不下来,这时又勾起了自己做的想法,不断尝试,不断失败,终于找到了正确的方法。
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