口味特色

辣油泼黄瓜

其实我用的干红辣椒都不是很辣,取得就是那种无可替代的天然的新挥发的辣椒香而已。干红辣椒,辣度从轻到重可以随自己的嗜辣程度选购。一点也吃不得辣的可以用几粒花椒榨油拌菜的,也很香的!
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辣炒南瓜

南瓜,百吃不厌,老的嫩的都爱。南瓜的吃法多样化,但是用杭椒来炒一定不多见,我炒了,也吃了,味道相当不错,所以就想写出来跟大家分享。。。
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麻辣鲜香毛血旺

这个《毛血旺》相传,是一位姓王的屠夫,他每天把卖肉剩下的杂碎以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是用猪头肉,猪骨加碗豆熬成汤,加入猪肺叶,肥汤,放入老姜,花椒,料酒,用小火煨制成杂碎汤来卖,味道特别好。有一次,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃,逐取名“毛血旺”
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麻辣拌

麻辣拌是抚顺最有特色的小吃了, 麻辣拌是抚顺人在麻辣烫基础上发明的,所用原料跟麻辣烫很相似,只不过是煮熟后沥干水分,加各种调料拌匀后食用,有甜酸口味、麻辣口味等,非常受抚顺人欢迎。
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酸辣藕带

【食用方法】藕带因为是嫩藕,吃起来滋润爽脆,清香四溢。现在这个季节正是吃藕带的好时节,藕带吃法多种多样,烹法五花八门,炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分! 【藕带的营养价值
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【终极烹饪课程】辣牛肉生菜卷

截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food 原方子已经在该网站找不到了 不过网上找到原来有人下载过制作成PDF文件。 可做4人份
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酸辣汤

酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香,开胃助消化,很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
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烤紫薯(烤箱版)

香香的烤紫薯,懒人宅神必备! 冬日里来两个热乎乎的烤紫薯,超级贴心。 做法超级简单,个人觉得比红薯好吃呢! 啦啦啦。。。。。。
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烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)

冰箱里剩下一个小小的南瓜,看见它又嘴馋了,做什么好呢?以前的南瓜饼都是蒸的,今天想用这小南瓜试一下烤箱版的,哈哈哈,好~就这样愉快的决定了!新品上市,口感很好,很清甜,小南瓜就是甜,而且南瓜味十足,点个赞!
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乳酪鸡腿卷

参考分量:1人份
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芝士焗马铃薯

长长的,拉丝的感觉!那么的让人陶醉,舀一口,浓浓的芝士香,马铃薯香,总是让你欲罢不能!
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自制烤地瓜

总是尝试做各种美食,却往往忽略了最简单的烹饪方式。前几天在婆婆家吃煮地瓜,才发现原来煮地瓜这么香甜!我家好象很久没吃过这么简单的食物了,煮地瓜好象近几年都没吃过吧,煮玉米今年也只吃过一两次而已。 忽然想起小时候吃的烤地瓜了,在寒冷的天气里,手里捧着热乎乎的地瓜,冒着热腾腾的气,不能急着吃,那样会烫了嘴!小心揭开最外层烤得略焦的皮,贴着皮的那层烤的微红的地瓜肉最诱人!带着一点点焦甜…… 心想自己用烤
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烤箱烤地瓜

今天有三个面试! 早上吃了整两个烤地瓜,才有力气冒着雨跑一天啊~ 我发现在很苦逼的时候吃上一个烤地瓜瞬间觉得很幸福呢 有同感的同学举手
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烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子

我喜欢吃茄子,尤其是配上蒜蓉,那个味道绝对百吃不厌,之前我传过好几种做茄子的方法,其中有一个家常酱烧茄子我是最喜欢的,但是就算再好吃也不能老做一种不是, 所以今天把烤箱利用起来,弄一个蒜蓉烤茄子,用烤箱做菜的好处很多,比如保持食物的原汁原味,没有那么多的油烟,手也更加不会被蹦到油而烫到,更主要是方便,东西丢进去,定好时间,出来就可以吃,我觉得厨房电器,第一名绝对是“烤箱”而且越大越好,越大烤的越均
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烤土豆(烤箱版)

一个烤盘做了两份,一份有辣一份没辣,小女儿不吃辣,闻着烤箱飘出的香味,总会追着问,妈妈有辣吗?我能吃吗?为了满足各位食客的口味~,~这鸳鸯烤盘就此誕生了…
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肉桂烤南瓜

一道美味的快收菜  如果说肉桂和苹果是恋人的话。。。 肉桂和南瓜绝对是一辈子的好基友!!!
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番茄土豆烤蘑菇

方便好吃的烤箱菜,如果你需要招待很多人,不妨烤上一大份,大家分吃,简单美味
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黄油烤金针菇

在松本楼吃过一次以后难以忘怀 真的只需要一块有盐黄油就够了 简单美味的快手菜 有盐黄油!!!有盐的那种!!!!!
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