蛋奶豆制品-一米美食

香葱鸡蛋饼

几年前在韩式烧烤店吃过鸡蛋饼时就喜欢上了它，之后买过韩国饼粉制作，虽然味道很好但是觉得价格小贵。而经过几次配比后，终于发现适合的比例。原来，家里最普通的面粉加上鸡蛋和适量的水，也同样可以做出好吃得和店里一样的鸡蛋饼。

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水晶白菜蒸饺

做出透明的水晶皮要用到澄面，也就是小麦淀粉。绿色的面团可用食用绿色素，也可以用菠菜汁、油菜汁来着色。

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剁椒豉油蒸豆腐

家常菜有时候也可以很简单快捷，快虽快，但是肯定不会影响餐桌的质量哈。。这道菜的主料是豆腐，豆腐的营养价值自然不用我在赘述了哈，做法也是最健康的蒸方式，整道菜做下来我看15分钟差不多了，懒得时候，你也试试吧？

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黄金玉豆腐

我居然想了一个这么俗气的名字?～

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土豆火腿肠鸡蛋饼

土豆火腿肠鸡蛋饼，做了2个版本，一个加小麦粉，成型更好，口感比不加面粉的略硬，但多了面粉油炸之后的脆香味！[调皮]一个不加小麦粉，难以成饼，起锅就散了，但是有浓郁的鸡蛋味道！喜欢吃鸡蛋的可以尝试一下！2个版本的，出锅不久就被干掉了，说明味道真的不错哦[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]再做一个广告：用了我园区自产的绿色有机无公害菜籽油哦

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快手无油鸡蛋燕麦饼

一款超级简单快手的早餐，多吃粗粮有益健康

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胡萝卜鸡蛋炒饭

非常简单非常好吃，我爱胡萝卜。

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鸡蛋粉丝煎

这个菜是奶奶的私房菜，老人家戏称“假鱼翅”。

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鸡蛋奶香玉米饼

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洋葱香肠烤饭

米饭还能烤着吃---炒饭怎么做，大家都知道。但是，米饭还可以用烤箱烤出来，你知道吗？烤饭是一种简单而特别的烤箱料理。它不像炒饭一样，是对现成的煮好的米饭的再加工，而是用烤箱的烘烤代替米饭的煮制过程，让米在烘烤的过程中吸饱水分，完成从米到饭的蜕变。只要水量合适，烘烤正确，烤出来的米饭干爽完整，颗颗分明，十分可口。烤饭也特别适合单身贵族们。当一个人吃饭，不想劳师动众大费周折的时候，做一份烤饭享用，

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素炒面

晚餐不想做的太复杂又想吃的健康点，素炒面啦，健康又美味。

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炸酱面

和红烧肉一样，一百个家庭能做出一百种味道的炸酱面来，虽然都叫做炸酱面，虽然都有炸酱也有面，但是无论是外观还是口感，各家都有自己最喜欢的味道。今天这个炸酱面偏向于北方版本，贼好吃，不骗你！

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辣烤时蔬

喜欢这样食材丰富色彩艳丽的食物只是看上去便给人浓浓的满足感。就好像颇受欢迎的乱炖，寓意全家福那种感觉是相似的年节期间吃吃喝喝肠胃总是容易有负担，这样简简单单的来一份，瞬间便有了食欲

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【曼食慢语】八宝牛肉酱

虽然叫牛肉酱，其实质地是介于炖菜和酱料之间的，所以非常百搭，用途也极为广泛。因为制作起来比较费时，所以我会一次熬上一大锅，分成小份冷冻起来慢慢吃。自家做的牛肉酱用的是货真价实的材料，食材丰富分量足，拿来拌饭拌面都很过瘾。熬制酱料是一件需要耐心的事，不论是前期的备料工作，或是在炉子前看火，都是急不来的。需要沉下心来，有条不紊地进行一道道工序。其实做其它事情时我总是毛毛躁躁的，唯有在厨房里才会耐心

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砂锅米线

昨天北京的超大暴雨一过，今天天气无比凉爽谢谢大家关心~我很好，昨天下雨的时候我还去菜市场买了个菜，人少，雨声大，我不怕人听见边走边唱歌昨晚厨房也无比凉爽，又熬了一大锅果酱~~~~~ 天一凉快就想折腾砂锅，有朋友说让我做个汤汤水水的纪念下昨天的大雨来个米线吧~

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豌豆咸肉糯米饭

记忆中小时候的味道~还有妈妈~

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青椒豆干炒肉丝

很下饭的一道菜，清爽可口，久吃不厌。

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蜜汁豆干

总觉得自己做的黄油曲奇口感略显粗糙。不够蓬松，把这个又简单又难的黄油曲奇刷了一遍又一遍，N遍以后终于感觉找到点谱儿了！又酥松、又脆、又香，是我对曲奇的要求。酥，本来就是杏仁粉点心的特点，但也不能酥到绵软的地步，脆，也不能是那种硬邦邦的嘎嘣脆，还得带浓浓奶香还得蓬松口感好... 原来哎，全靠黄油打发的好2333....

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香干腊肉

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腊肉炒豆干

跟妈妈学的~

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