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马卡龙夹馅大合集

封面是印佳的大马,好吃。 马的灵魂在于夹馅。各处搜刮来的略加修改的配方,不知道正确与否,等待自己慢慢完善。不断更新中。 已经试验成功的会标明,步骤中带体会。 【求别再问方子的量可以做多少个马卡龙了,我也不知道你们做的小马有多大喜欢挤多厚的夹馅啊!根据实际情况自己调整好嘛!?】
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素炒魔芋

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红枣年糕

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青椒炒肉

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蛋炒粉

江西人的早餐桌上,离不开米粉,拌粉,炒粉,汤粉,换着花样吃,这也是在外的游子想念的味道。 个人始终偏爱蛋炒粉,豆芽跟米粉是绝配!
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清炒虾仁

清炒虾仁,苏帮菜的一种,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,是对人体十分有益的食材。
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吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬

现在超市、专营店跟网购都很方便,这样就使得在家自己煎牛排也不是啥难事,把握住新鲜的食材才更加抗嘛,超市更专营店都有腌制和没有腌制好的半成品,今天我用到的是没有腌制的里脊肉,拿回来用烤肉酱跟黑胡椒碎腌制10分钟以上就行,再配上点意大利肉酱面跟什蔬,堪比西餐厅哦~~~
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10分钟秘制红油,太万能了,必须珍藏

周五播舌尖2的时候,就被这黯然销魂的红油馋的不行~~很早以前有听过它是万能的,可以用它做红油饺子,红油抄手,红油素面,红油肚丝,红油金针菇blablabla…几乎所有凉拌菜都可以用到。                                         ---转自好豆网
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广式啫啫鸡煲

鲜嫩香口的广式啫啫鸡煲,与沙姜组合,鲜香无比,吃得根本停不下来,下饭最佳伴侣!
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黑芝麻椒盐馅的制作

家庭黑芝麻馅的制作方法
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黑芝麻玛德琳

又软又香又甜的超秋冬~
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山东滕州辣子鸡

身在北京,于我而言,这不是简单的一道菜,更多的是对家乡味道的怀念,对家乡老友的怀念,对家乡待客之道的尊重。鸡选用滕州当地黑腿小笨鸡,5个月左右大小,重量在3斤左右(带毛称),辣椒也要选用当地的薄皮辣椒。味道传承了鲁菜的咸鲜之道,又包裹着浓浓的辣味儿,值得一提的是,这种鲜辣椒的辣不会使人上火。这味道,才是儿时的记忆,才是家乡浓浓的人情味儿。这不是一道家常菜,更多是家庭聚会时必做的一道菜,是朋友相聚时
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多种口味的雪花酥

最近很火的雪花酥,有了大量饼干的加入,不但中和了牛轧糖的甜度,也让口感更加的丰富,确实是挺好吃的呢。 现在雪花酥的方子很多,做了几次也试了几种口味,我就把自己调试过几次后自己喜欢的口感写出来给需要的小伙伴们参考。 关于饼干,我尝试过几种,包括有小奇福、小葫芦、日本腐乳饼、三牛苏打饼干,其实每种饼干都有自己独特的口感,而每个人的口味也都不一样,有些在超市买的牛奶饼干做出来也挺好吃的。我自己是蛮喜欢三
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青椒炒茄丝

下饭菜喔~茄子吸油,所以要在青椒后面放入,为了入味,起锅前要加水或者高汤焖一会,保证软烂多汁
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抹茶白巧克力软曲奇

因为正好有一个爱钓鱼的叔叔给我们送了几条他自己钓的鲤鱼。就尝试做了鲤鱼豆腐汤。平时从来没用鲤鱼做过豆腐汤。但是个人觉得不管是鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼头,应该都没太大吧,至少做法上应该差不多吧?本人是一个厨房小菜鸟,刚开始学做菜,还没太大的概念。总之,今天就是用鲤鱼做的豆腐汤。
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【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔

因为正好有一个爱钓鱼的叔叔给我们送了几条他自己钓的鲤鱼。就尝试做了鲤鱼豆腐汤。平时从来没用鲤鱼做过豆腐汤。但是个人觉得不管是鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼头,应该都没太大吧,至少做法上应该差不多吧?本人是一个厨房小菜鸟,刚开始学做菜,还没太大的概念。总之,今天就是用鲤鱼做的豆腐汤。
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鲤鱼豆腐汤(电压力锅版)

因为正好有一个爱钓鱼的叔叔给我们送了几条他自己钓的鲤鱼。就尝试做了鲤鱼豆腐汤。平时从来没用鲤鱼做过豆腐汤。但是个人觉得不管是鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼头,应该都没太大吧,至少做法上应该差不多吧?本人是一个厨房小菜鸟,刚开始学做菜,还没太大的概念。总之,今天就是用鲤鱼做的豆腐汤。
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花生牛轧糖

这个方子做出来刚刚好,软硬很合适,大家可以试试哦,而且我给的量是一斤的量,简直不要太贴心哦
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罗宋排骨汤

   平时我们煮饭烧菜时都是尽量做到营养均横荤素搭配合理   单纯的只吃一样是必会造成某种营养的不足够。虽然说现在很多人都愿意自已在家亲自下厨煮饭烧菜为家人或是为自已,但是往往我们在菜场花费了买菜的时间,回到家中需要付出加倍的时间在厨房烹饪或是洗涮                    有没有一种浓缩的精华,让我们只需要做这么一道菜,就万事俱备?      有,它就是罗宋汤。罗宋汤的综合营养效益真
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