肉末茄子(超级下饭菜)
九月初,秋意渐浓。北京下起了朦朦细雨,胃似乎也变得潮湿懒散,好像落寞的旅人,因为无法出游而心生惆怅;这时候,如果一道暖胃可口的菜肴摆在面前,或许能稍缓解这淡淡的忧伤吧。 今日主菜——肉末茄子,酱香微辣,开胃下饭,让你的胃暖和得像明媚的春日。
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藕的下饭做法【生焖藕片】
今天做的这道菜,基本上参照广东生嗜菜的做法。啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类或蔬菜与蒜、小洋葱等自身的水分在火上干烘。肉或疏菜都要事先用生嗜酱腌好。生啫菜用的砂锅是陶制的,它受热均匀。有许多气孔,吸水性好。所以做出的菜有干香的感觉。生嗜菜开盖儿前还有一道重要的工序,就是在砂锅盖上浇上酒点着。我在家做,一切从简了。就是用家里有的酱料简单腌制一下。用的砂锅也不是真正的砂锅,我用的瓷制砂锅
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下饭菜肴--青椒酿肉
这个青椒酿肉我觉得是不折不扣的下饭菜,一个青椒能吃进去一碗米饭,绝对不为过,而且加了肉馅的青椒煎出来没有了尖椒的辣味,在烹饪的时候就觉得很香了下饭菜肴--青椒酿肉推荐大家试试~~~
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青椒炒蛋 米饭杀手 下饭
非常下饭 1. 入锅滩匀,等一小会儿再炒,不然会一驼驼很恶心,加点米酒会很香 2. 最偷懒的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/盐,全部搅拌匀,下锅炒熟即可。很适合晚上回家做饭的下班族 3. 一定要有蒜末才会够香
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夹心蛋肉糜糕meatloaf
葡萄我是吃虾达人,所以今儿又来个虾哈!绝对是简单,好上手!上回那避风塘虾很受筒子们的喜爱,大家都表示出了热情。今儿的更家常,味道也相当独特!当然,我是个爱韭菜香味的人,不爱吃的童鞋表打我:) 今天下午又甜美的眯了一会儿,真香甜啊~~以前读大学的时候,俺也有很好的午睡习惯,后来工作了就慢慢丢失了。现在把这好习惯再捡回来,很好:)每天小睡个1-1.5小时,精神好,而且还养生养颜呐! 爱吃虾的葡萄,对于
大鱼大肉
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