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冬菇焖鸭掌

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品
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杂锦卤水

卤水是送酒佳品，每逢想喝酒的时候都会想起弄点送酒菜。
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红烧鸭掌

鸭掌
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卤水掌亦

煲剧伴侣
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泡椒鸭爪

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周黑鸭的味道

之前看一前辈做的，自己已经尝试做了几次了，好东西要多分享
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鲍汁极品锅

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掌上明珠

掌上明珠属于徽菜，是宴会的珍肴，此菜造型美观，掌白珠亮，鲜香可口。我比较笨，造型弄得不好，不过味道还是不错的。
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卤水各种拼

夏天就应该是喝着啤酒啃着鸡爪鸭爪海带结千张结呀哈哈哈~
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卤味

这次的卤味里加了点点从四川带来的郫县豆瓣酱，给平时咱家的南方卤味里平添了份不同以往的风味。。。
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掌上明珠

爱意满满~
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干烧鸭四鲜

咸甜
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五杯掌翅

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蒜香猪肉卷配仙都鸭爪煲仔饭

在淘宝买的一人份砂锅到啦～手痒痒做了个煲仔饭～
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伊凡の小厨房---红烧鸡爪（鸭爪）

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自制简单泡鸭爪

自制简单泡鸭爪

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杏仁香糯鸭掌汤！

杏仁香糯鸭掌汤！

在亚洲超市买了冻的熟鸭掌，觉得会很麻烦。。但是自己鼓捣鼓捣做了份鸭掌汤，好多胶原蛋白在里面！汤真的好糯估计如果放进冰箱里可以变成皮冻，女孩子一定会喜欢 没有厨房没关系，微波烤箱是万能的！
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干锅销魂掌

干锅销魂掌

突然想吃鸭掌，求张妈妈给做一个，张妈妈在综合了下厨房各位顶级大厨的方子之后，自创了这个销魂掌，果然销魂。
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卤味鸭爪

卤味鸭爪

炎炎夏日，食欲减淡，偶尔能勾起欲望的还属这鸭爪～可以当下酒菜亦可以当小食，美哉～
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卤鸭爪

卤鸭爪

招牌菜
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