肉酿猪大肠

工序比较复杂的一道菜,记忆中儿时妈妈过节才做的,现在让我们回味一下!
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干煸肥肠

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凉拌猪皮

香香糯糯的很下饭
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炸猪排

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土匪猪肝

首次自己吃的土匪猪肝口味非常的重,确有一股匪气。缓缓的一盘,辣子、花椒,蒜苗色泽艳丽,味道真的不摆了
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凉拌猪耳朵

此菜儿子一口不吃,老肖吃的津津有味,不过刚才看到生猪头的照片他也有点受不了了,强烈要求我把照片剪切一下。这人真是叶公好龙,吃猪耳朵的时候你咋不嫌恶心呢^_^
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自制炸猪皮

平时买五花肉都会带猪皮,而割下来的猪皮先放在冰箱冰冻起来,等多了就可以拿来制成炸猪皮啦~
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小笼汤包

份量28个左右
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大蒜炒猪肝

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番茄烧排骨

色香味美…
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炸猪排

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血肠(血灌粑)

血肠的制作颇为麻烦,所以只能一年吃一次,每每农村杀猪的时候我都会满心欢喜的期待着这个美食呢。那个味道,那个口感真的是让人久久无法忘怀呢!
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卤猪大肠

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香浓酱猪手

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臭豆腐大肠煲(双臭)

南京各家餐馆都有的,一道高点击率的菜。
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凉拌猪肚

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豆豉排骨

香!好吃!送饭!麻麻做得啦··我还没那么高技术!
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清蒸猪血丸子

第一次吃这个是在去年。猪血丸子是湖南特产。是由猪血,肥肉和黄豆做的。一个阿姨是地道湖南人。从家里带来最好的猪血丸子送给我们。炒着吃蒸着吃都好吃。
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水煮猪肝

川菜水煮系列之水煮猪肝,你肯定还会做第二次。
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泡椒猪皮

我特喜欢玩厨房里的下脚料,浪费了,不算白搭,本来就是要扔的东西!可是这如果做好了啊,那成就感就必须是大大滴,为嘛啊?本来是废料,最后弄成了美味出来,您说能没有成就感么?
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