鸡

鸡翅 鸡胸 鸡腿 鸡翅中 鸡腿肉 鸡爪 鸡 鸡肉 乌鸡 鸡胗 土鸡 仔鸡 三黄鸡 鸡肝 老母鸡 鸡心 柴鸡
孜然鸡胗

孜然鸡胗

冰箱里还有卤剩的鸡胗，就想做成孜然的应该也好吃，做出来有种烧烤的味道，可以多放些葱花，炒出来会很香，脆脆的，很下饭。
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卤鸡珍

卤鸡珍

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麻辣鸡胗

麻辣鸡胗

麻辣鸡胗，以前自己卤，总感觉有点水，吃起来缺油似乎就有点不香，所以这回研究了一下，最后加了一道类似干煸的工序，果然出来香得狠，头一次做的是鸭胗，没几个，做出来三下两下就给吃光了，第二次买了两盒鸡胗，不过做出来似乎也没多少，也都全部被吃光光。鸭胗也可以同样操作，味道也灰常好
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泡椒鸡胗

泡椒鸡胗

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冬季里，来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！

冬季里，来一盘热辣的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！

有时候人不在状态，胃也不在状态，吃嘛嘛不香的情况，大家有没有？这个时候，花儿总喜欢给胃来个刺激，激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！
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铁板鸡胗

铁板鸡胗

前几天去逛超市，看到生鲜区有卖鸡胗，处理得干净，不像菜场一样，还有肥油之类的，回来还要花时间处理。于是买了一些。 回来做这个鸡胗，做法也是超级简单。
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辣版爆炒鸡杂（鸡胗）

辣版爆炒鸡杂（鸡胗）

很下饭的一道菜，配菜和过程都很简单。全家都适合，。越辣越好吃~
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青椒洋葱炒鸡胗

青椒洋葱炒鸡胗

发现下厨房里木有这个菜谱窝就来创建一发~不吃辣星人表示看到尖椒泡椒神马的。。。用青椒也很好吃的啦脆脆甜甜的~^o^
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鸡胗干

鸡胗干

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酸辣炒鸡胗

酸辣炒鸡胗

这道菜本身吃了是不会长肉的，问题是太消耗米饭了，最终成了减肥猪的克星。
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辣烤鸡胗

辣烤鸡胗

辣烤鸡胗。。好吃！
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荽香爆鸡胗

荽香爆鸡胗

香菜，也叫“芫荽”（yánsui），一年生或两年生草本植物，据说是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，也是人们喜欢食用的佳蔬之一。
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秘制鸡胗

秘制鸡胗

鸡胗的香，孜然的香，芝麻的香，姜蒜的香。。。各种的香夹带着微微的辣。。。想想都口水直流。。。
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豆角炒鸡胗

豆角炒鸡胗

在饭馆里吃的都是用豇豆角炒的。。美国买不到只能用四季豆代替了~ 因为买了一大盒鸡胗连吃了两天这道菜。。但好吃又下饭再吃两天也不会厌！！
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鸡胗炒荷兰豆

鸡胗炒荷兰豆

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酱鸡胗

酱鸡胗

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爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

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脆鸡胗

脆鸡胗

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卤鸡胗

卤鸡胗

昨天在微博上一炫耀自己有存了近两年的卤水，就有亲们建议我继续存下去，以后好传代。其实存老卤的人家多了，人家都不炫耀，我这个就更上不了台面了。我这人做事儿没长性，写博客，存卤水能坚持这么长时间实属不易哈。所以沾沾自喜了一下下！ 关于第一锅卤水怎么做的，大家请移步这里（后面的话我从这之后说起） 每次想用卤水的时候取出自然解冻，入锅，下面我以卤鸡胗做例子讲讲如何用。
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蒜香烤鸡胗

蒜香烤鸡胗

灿烂家的阳阳同学特别喜欢吃鸡胗，每次家里做鸡，端上桌后先找鸡胗吃。灿烂和老公也很露台，但一只鸡只有一个鸡胗不是所以呢，只能多买些鸡胗，才能满足这一家三口的胃这不，清明放假三天，阳阳和同学约好要去公园玩，点名让俺给她做鸡胗，还要带到公园里吃。假期这三天没有作业，看来要到公园疯狂去啦！刚好家里有COOK100的烤料，给做了个烤鸡胗。心想，这几天不是很暖和，只吃鸡胗也不成啊！春天，正是长身体的时候，又给
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