腌咸制品-一米美食

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酸菜丸子汤

东北酸菜丝儿，双林记潮汕猪肚丸吃面的海碗，满满一碗我都吃完了就是那么酸爽那么好喝的不信你试试！买来酸菜本来是打算包饺子，结果买多了。突然想做酸菜丸子汤，丸子不拘什么都可以。（不过我觉得双林记的不是最好吃也是超好吃阿！）好了重点回归到酸菜～一定要是东北酸菜，淘宝可以买到的，我买的是一袋一袋已经切好了的酸菜丝儿，拿来做汤一定够油水才香。所以不要吝啬你的油，比平时做菜要多一些。要是用猪油

酸菜 30026 浏览

酸菜炒肉饼

潮汕酸菜（咸菜）+潮汕肉饼。大学前还没离开家的时候，妈妈奶奶都会整的一道小菜，自己很少去夹。离家多年后，反倒最想念的是这些家的味道。过年的时候从老家带了这两种，一回到广州第一道菜立刻做的就是这份，连不爱吃酸菜的豆爷也表示这么做相当好吃：）

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东北酸菜~~排骨粉条炖酸菜

东北酸菜，有多种吃法。炒、炖、火锅、馅料都是最受欢迎的开胃菜。腌了十多天的酸菜，味儿道口感刚刚好，今冬酸菜开盘儿~~

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东北酸菜蒸饺

俗话说：“送行饺子接风面”，昨天送母亲回东北之前包了酸菜馅的蒸饺。酸菜是父母从东北带来的，我小的时候不喜欢吃水饺，却喜欢吃蒸饺。蒸饺我最喜欢吃的还是酸菜馅，最让人念念不忘的味道。

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酸菜炒蛋

酸菜炒蛋作为一个操作简单的下饭利器下厨房里居然没找到这个食谱！！！果断自己创建一个

酸菜 8157 浏览

怎么算是东北菜？我印象里，就是重油重酱重香料味，下厨房有四个菜谱是酸菜炖排骨的，都是清汤的，我的好像和人家的谱也不太搭，还是自己发一个吧，也是我思乡情切，望梅止渴吧~ “这是他妈猪肉炖粉条吗？猪肉炖粉条不是这样做的！好好一锅子全让你们死关里人给祸祸啦！咋不放酱油呢？酱油招你们惹你们啦？你们跟白菜有仇啊？整这么大锅子白菜梆子？粉条啊！我的妈耶！没土豆粉也就得了，烦啦你那整捆子死地瓜粉条全搁进去啦？你

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腊八蒜

做腊八蒜为什么要用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香；如果买不到紫皮蒜，就用白皮的也可以，做出来没有紫皮蒜那么脆口儿。做腊八蒜为什么要用米醋？米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜

梅干菜 45418 浏览

腊肠炒面

香肠 71119 浏览

腌咸制品

酸菜丸子汤

酸菜炒笋片

肉末酸菜粉丝

酸菜金针菇

酸菜白肉

酸菜羊肉

酸菜炒肉饼

水酸菜炒肉片

东北酸菜~~排骨粉条炖酸菜

酸菜炒粉

酸菜肉丝

东北酸菜蒸饺

酸菜毛豆炒肉丝

酸菜炒肉丝

酸菜炒蛋

酸菜焖鱼

酸菜汆白肉

酸菜炖排骨

腊八蒜

腊肠炒面