宫廷甜点莎巴翁（Sabayon）
萨巴翁（Sabayon）是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合白糖，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。
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法式甜品表面喷砂（转）
又是一年的三八节到了，做道既养颜又有营养的甜品犒劳一下自己，必须的哈。。。 这次制作的这道甜品选用的材料都具有养颜、泽肤还有减肥的功效。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，提高自身的抵抗力；草莓中的天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子；木瓜的丰胸、减肥、美容的功能也是众所周知。 这道甜品做出来一装盘，我自己都给吃了一惊，色彩太漂亮了。我也去过不少有名的甜品店，满记、许留山等等
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『独家升级/零难度美味甜品』椰奶小方巧克力版（超详细步骤）
一直偏爱85℃的椰奶小方，按照厨友的配方做了一次，味道很相近，但还是觉得不够完美，于是经过尝试终于升级了嫩滑新配比，我这也算是站在巨人的肩膀上吧，所以赶紧和大家分享。而且，奇思妙想的我又创新了一种新口味，没错，就是人人爱的巧克力版，浓郁奶香配合纯正可可，简直天衣无缝。废话少说，快动手做吧！一次做足两种口味，快来吧！
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经典港式甜品—杨枝甘露
这款甜品超级好吃，如果是芒果控的话，估计天天当饭吃也不成问题。是港式甜品中的经典，还简单易做，炒鸡炒鸡的好吃。重要的是这个没有西点那样份量精准，不需要秤。甜了，加点奶；淡了，加点糖；浓了，加点冰水；稀了，加点芒果蓉。
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港式甜品—红豆椰汁糕
红豆椰汁糕是汉族糕类食品，以红豆、椰浆、砂糖、白凉粉原料的甜品很适合在夏天的时候吃，有心情的时候做上一份，放在冰箱里，在闷热的夏日午后拿出来和大家一起分享，真是一件惬意的事。
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