豆制品

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凉拌豆皮

凉拌豆皮

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素炒油豆皮

素炒油豆皮

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青椒炒油豆皮

青椒炒油豆皮

大家可以试试这个菜，我老公说应该买瓶啤酒，这小菜绝了，嘿嘿，味道还是不错的，其实我觉得超市卖的这个豆皮跟我小时候吃的人造肉好像啊，不知道大家知不知道人造肉
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麻辣香锅

麻辣香锅

打开一包麻辣的火锅底料煮了一次菜后一直搁置在冰箱，今天实在看不下去，正好处理一下冰箱的剩菜。结果一不小心做了一大锅，晚饭又吃撑了。
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温馨的日式手打乌冬面（手打ちうどん）

温馨的日式手打乌冬面（手打ちうどん）

超市里能买到的袋装乌冬面都软软的，而且有乳酸保鲜剂的味道，怎么也没法做出满意的味道。所以还是自己从面粉开始一点点做出来，温润筋道有弹性，配上热汤，下雪的日子里来上一碗好温暖。加上油豆皮，就变成了狐狸乌冬面（キツネうどん)
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绿咖喱菌菇豆泡大烩菜（纯素）

绿咖喱菌菇豆泡大烩菜（纯素）

总会做不看菜谱的烩菜 这就是酱料烩菜，依靠一包酱汁搞定 解决冰箱残留蔬菜 非常快手，留出来时间做别的 只要放进去搅拌就好 只要酱汁买的对新手也没关系
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红油五香豆腐皮

红油五香豆腐皮

下饭佐酒均可
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海底捞麻辣香锅

海底捞麻辣香锅

大家可以放一些自己喜欢的食材就好，不爱熟的提前煮至半熟，青菜最后放，过熟了就不好吃了，满满的一大盆，吃起来特别过瘾呢！！
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腐皮鸡蛋糖水

腐皮鸡蛋糖水

传统港式糖水～非常简单但是清甜可口！带着淡淡的豆香，冬天喝最温暖～油豆皮的品质非常重要，不可以用腐竹……腐竹太韧了煮不化的……
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麻辣香鍋

麻辣香鍋

香！麻！辣！
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麻辣香锅

麻辣香锅

快手麻辣香锅！少爷说味道很正，以后都不用去店里吃了！而且外面又贵，(*゜ロ゜)ノ还是在家做爱心私房菜比较好喔！ ps：我真是太懒了，直接把微薄上发的照片放过来了。扶额。
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轻松熊的稲荷寿司

轻松熊的稲荷寿司

来日本最喜欢吃的寿司有两种，一种是稲荷寿司，一种是厚蛋烧寿司。。。都是甜食，我真是甜食党。。。所谓稲荷寿司其实是外皮用炸豆皮包住中间的寿司饭。。味道非常好吃和独特。。明天开会发表，连着熬了几天终于熬不下去了，今天决定娱乐一下自己，所以做了这款轻松熊寿司，方子是参考一个日本主妇姐姐的，应该还算正宗，不过我的手艺真是有限。。。另外其实日本有买这种寿司需要的豆皮，但是考虑到国内的姐妹们不一定能找到，所以
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冬笋炖饭

冬笋炖饭

原料简单的料理更需要新鲜优质的食材：网购山上新采的冬笋+林间散养的公鸡+小李独家杂粮饭，炖出这锅very好吃的饭。
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酸菜牛肉

酸菜牛肉

好久没有上菜了，今天先上菜，再给你讲个中奖的故事。 还是上次吃酸菜鱼买的一大袋酸菜，在冰箱里放了快一个星期了，真不知道这酸菜除了做鱼还能做什么，想来想去，做了酸菜牛肉，做的时候，有些忐忑，如果不好吃，就糟蹋了我的牛肉，那可就赔了。 没想到菜做出来后，还是挺好吃的，算是歪打正着吧！
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寝室里的幸福火锅（3-5人）

寝室里的幸福火锅（3-5人）

菜单只是自己用来记录，顺便给室友做买菜指导。应该没人会需要。。 硬件配置：电煮锅；菜刀；案板；瓷碗一套。
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麻辣小烫之均衡搭配

麻辣小烫之均衡搭配

麻辣小烫从来都是路边快餐，自己烹煮，亦可享闲情逸致。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
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湖南米粉

湖南米粉

1 将米粉泡发三小时 2 油豆腐皮 熬制辣椒酱 加入姜蒜末炒香 填入高汤顿半小时至汤汁剩下百分之十 3 将木耳 肉丝 姜 蒜 辣椒酱炒香备用。4米粉烫30秒 加入高汤 2 3置顶。小葱装饰 出品
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农家铁锅鱼

农家铁锅鱼

参考了上次去延庆吃农家铁锅鱼的配料，和网上搜的东北铁锅鱼的做法，再根据自己家现有的调料攒出来了一个自家的铁锅鱼版本。
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爽口凉菜

爽口凉菜

夏季必备凉菜
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麻辣香锅

麻辣香锅

想吃麻辣香锅自己在家做！干净油少料足！不过今天唯一遗憾是家里没有香菜了，也只有黑芝麻了，白芝麻会更好！下次备料要再充分些…
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