奶制品

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奶油奶酪曲奇

奶油奶酪曲奇

剩下的奶油奶酪用不掉，找了个方子做了一些改良，很香，味道不是特别浓郁，小朋友很喜欢~饼干很容易，适合新手。
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奶酪椰香面包

奶酪椰香面包

灵感来自前几天去味多美，买了一大堆面包，自己回家一个一个尝，喜欢奶酪和椰蓉味儿！所以就自研了这一款，烤完就搓了一个，感觉还不错就与大家分享了！也是2015年首发吧！╮(╯▽╰)╭
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抹茶奶油奶酪布朗尼

抹茶奶油奶酪布朗尼

这款意面的酱汁只需2分钟即可完工。它的味道类似于浓郁的火腿奶油意面。如果您喜欢奶油味的意面，还请千万不要错过这道美味。
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奶油奶酪意面

奶油奶酪意面

这款意面的酱汁只需2分钟即可完工。它的味道类似于浓郁的火腿奶油意面。如果您喜欢奶油味的意面，还请千万不要错过这道美味。
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不负责任的奶油芝士抹茶蛋糕卷试验版

不负责任的奶油芝士抹茶蛋糕卷试验版

目标是山寨某宇治甜品店的菜单，配方比较难找到，不断试验中，此为第一次实验版，不确定成功率……
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舒芙蕾芝士蛋糕

舒芙蕾芝士蛋糕

今天的芝士蛋糕配方来自欢欢，它推荐的小嶋老师的配方实在太赞了，欢写的很详细，点击可以去她那里看下。 我自己感觉这个配方类似小山进的，做法也类似，小山进的配方点击这里。对比了一下，小山进和小嶋老师的配方主要差在蛋白和蛋黄的分配上，所以成品感觉小山进的更浓厚一些，小嶋老师的相对偏清淡的口感。反正，都是好配方啦，吃哪个都不会错～～好喜欢芝士蛋糕，最近很馋提拉米苏，考虑下周做一个！
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奶油奶酪柠檬曲奇

奶油奶酪柠檬曲奇

这个方子是根据沈呆纸mm的柠檬曲奇方子改的，因为当时我刚好有一些奶油奶酪要用掉，做出来味道居然不错，我平时很少吃饼干之类的也吃了好多块，特此记录一下。这个量大概做三十块，我没有用挤而是冻了一会切片烤的。 如果喜欢可以加蔓越梅，我后来又做了一次，放了葡萄干也不错。
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The BEST Cream Cheese Frosting 奶油奶酪霜

The BEST Cream Cheese Frosting 奶油奶酪霜

每次买一盒奶油奶酪做重芝士蛋糕后，总剩很多奶酪，蛋糕甜腻，不适合多吃，做成面包，味道清爽，夹着淡淡的奶酪香味，早餐吃再好不过了。用松下103面包机和面、发酵，拿岀整形、加工，再次发酵，然后烤箱完成。
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奶油奶酪夹馅面包

奶油奶酪夹馅面包

每次买一盒奶油奶酪做重芝士蛋糕后，总剩很多奶酪，蛋糕甜腻，不适合多吃，做成面包，味道清爽，夹着淡淡的奶酪香味，早餐吃再好不过了。用松下103面包机和面、发酵，拿岀整形、加工，再次发酵，然后烤箱完成。
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小山进纽约芝士蛋糕

小山进纽约芝士蛋糕

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奶油奶酪饼干

奶油奶酪饼干

只是想尝试一下饼干的新口味，就做了这款饼干！
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奶油奶酪炸鸡腿肉

奶油奶酪炸鸡腿肉

本来想买cheese，结果拿成cream cheese,so......这道菜诞生了 哈哈！
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smoked salmon with cream cheese cracker

smoked salmon with cream cheese cracker

简单的很 作为canapé
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ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）

ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）

转自Youtube的ochikeron，常做简单甜品的日本少女~ 只有三种原材料哦！ 1个小时 6人份（230卡每份）
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巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜

巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜

准备 杏仁粉和糖粉以及面粉混合过筛（如果自制杏仁粉，请事先按比例磨好) 奶油奶酪和黄油室温软化
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乳酪戚风

乳酪戚风

乳酪戚风蛋糕 用制作戚风的手法制作轻乳酪蛋糕。用烤制轻乳酪的方法制作戚风。口味比戚风更润，值得试手的配方。 准备8寸乐葵模具一个，模具摸黄油备用。 如没乐葵选三能8寸固底不粘模。 也可用普通固底8寸模，但模具必须摸黄油洒糖粉，起防粘做用。
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奶油奶酪/芝士馄饨Cheese Wonton

奶油奶酪/芝士馄饨Cheese Wonton

老外热爱的改良中餐里有一道中国人都没听说过的“中国菜”：Cheese Wonton 译成芝士馄饨，原料用的却是奶油奶酪。中西合璧也算成功了，简单易做，味道不错，有兴趣不妨一试。
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拯救油水分离的奶油奶酪?

拯救油水分离的奶油奶酪?

下厨房717活动咔咔买了好多烘焙材料，秒到一份奶油奶酪，明明知道奶油奶酪不能放冷冻但是不知道为什么就丢了进去?再拿出来就油水分离了但是过了好久天才开的
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杏仁奶油奶酪裱花蛋糕

杏仁奶油奶酪裱花蛋糕

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椰香乳酪蛋糕

椰香乳酪蛋糕

乳酪和椰子的香气混搭，不那么甜腻，挺不错的。 只是，偶觉着，一定要用好奶酪！！！
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