紫菜虾皮馄饨(私家)
小馄饨一直被列为小摊专卖的餐点,因为很难买到馄饨摊上那种又薄又滑的馄饨皮。一次无意中和馄饨摊老板闲谈却让我了解到一个小窍门,从此可以在家吃上放心馄饨,隔三差五便做一次冷冻好随时吃。
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榴莲酥--懒癌榴莲控的最爱
玩烘焙这么久,面包,蛋糕,饼干做过无数 开酥却做的很少,做过酥皮的朋友都知道 一层一层叠被子的辛苦与费时 所以想吃酥点也不再会为难自已 直接买手工烘焙半成品冷冻在冰箱里就好 想吃的时候,只需刷蛋液撒芝麻放进烤箱 20分钟就会香飘满屋 泡一壶好茶,细细品味它的每一层香酥 榴莲馅浓香,细腻,入口即化 嗯,吃甜点本来就应该这样轻松享受呀~ 微信公众号:marylovemeimei 个人微信:MM1174
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家常版蜜汁叉烧,好吃到泪流满面
广东妹子亲授的叉烧做法,经过几次试验和调整,最终调出了我们一致认为最完美的比例,简单好做,变化多端,用来做叉烧饭,米粉,下面条都非常赞,整整吃了一礼拜都不会腻,最终版烤好试吃的时候,妹子一边吃一边发出奇怪的笑声…场景可以脑补下中华小当家…好吃到泪流满面?
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兔子肉-鲜锅兔&水煮兔
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,营养丰富,与其他肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%)。 兔肉中含多种维生素和8种人体必需的氨基酸,富含大脑和器官发育不可缺少的卵磷脂。经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸,常吃可强身健体不会增肥。(--- 啰嗦的度娘)
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简单三步搞定红糖发糕
每年过年妈妈都会自己做发糕 妈妈的发糕不是用面粉做的 用大米浸泡数日 再用石磨磨成米浆 再铺几层纱布在表面 用秸秆灰吸掉水分 拌上糖和切小丁的肥肉 用做米酒时沉淀出来的那部分做酵头 经过发酵再用竹蒸笼蒸出来 其实这样做出来的发糕 肯定比我这样快速随意的做出来的要好吃很多 但是我却从小不爱吃 觉得米粉做的粘牙又甜 但是小葵倒是很给脸的看见就说“年年糕呀” 虽然她也并不是很爱吃米粉做的 但是她喜欢我做
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