烤麸-一米美食

四喜烤麸

四喜烤夫虽是道素菜。可浓郁的香气一点都不输给那些大肉们。。。四类干菜的完美搭配，营养全面，很适合冬季食用哦~

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四喜烤麸是一道经典的沪菜，口味偏甜，它不仅可以当热菜吃，而且经过冰箱冷藏以后，当作冷菜更加美味，是一道价廉物美的下酒小菜。最家常做法的红烧，因为烤麸的特别在于能把汁水全部吸入在其中，汤汁完全浸透在烤麸中，烤麸入味有嚼劲，好吃又营养的家常菜。我们一般会搭配些脆香的花生米，营养丰富的黑木耳等，虽然制作出来的一道素食，但拥有荤菜般的诱人外表，味道也因为原料的多元而丰富起来，是道灰常美味，又老少皆宜的健康

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蜜汁烤夫

烤夫,和油面筋,水面筋一样是用面粉作成的,其实是面制品类,却一直归为豆制品类。四喜烤夫、蜜汁烤夫，是上海的名菜，好象属于淮扬菜系.

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黄金烤麸

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四喜烤夫

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独家烤麸

烤麸，香菇，黑木耳，金针菜

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