布丁-一米美食

黑芝麻枫糖豆腐布丁

为了做豆腐戚风开了一盒内酯豆腐，但是用不完保质期又短啊~就把剩下的做成了布丁，低热量小甜品，味道还算比较清爽。因为之前大红的芝麻布丁，想起来就尝试做成了芝麻口味的。

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焦糖红茶布丁

茶味浓厚的布丁，顺滑浓厚，表面结有一层奶皮，可以吃得到红茶茶末。看似黑暗料理可是很香浓噢~最适合在寒冷的冬日来一发暖暖的布丁~而且个人觉得热的时候更好吃红茶味更浓o(≧v≦)o~~（PS：这个配方可以做三个布丁的量，做的时候忘记拍步骤图了╮(╯_╰)╭）根据<美食美学>的方子改编，它用的是锡兰红茶茶粉，可是我没有那个茶粉，就用的立顿红茶茶包，吃起来茶味也不错~用锡兰红茶可能味道会更棒~

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芒果奶酪布丁

6步做出幼滑香浓的布丁---自从进入夏天来以后，很多同学的烘焙热情依旧未减。不过，烘焙的品种却或多或少的发生了变化。包括我自己，越来越倾向于那些冰爽、可口的甜点。大伙儿说，在炎热的夏天，是吃甜蜜的焦糖布丁，还是清爽的抹茶布丁，还是幼滑香浓的芒果奶酪布丁捏？？？布丁本身是一种很简单的甜点，如我在抹茶布丁中提到的一般，要做出好效果，还是得注意一下几个关键点，最重要的就是火候的控制。建议大家都试试哈，

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百利甜焦糖布丁

加入了百利甜的焦糖布丁，另有一番风味。

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水果鲜奶布丁

滑溜香甜,看着就想吃!

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小岛老师的焦糖布丁

这次做的是小岛老师的焦糖布丁，小岛老师的方子自然是极好的。做出来的布丁很好吃，口感很嫩很滑。焦糖与香草的搭配，做出来的口味柔和且感觉高级。烘焙特点就是低温慢蒸，火候不要太大。上方子啦~~ 烘焙：150度下层40分钟左右

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栗香奶酪布丁

冬天最幸福的事情就是吃热乎乎的栗子！！这款布丁里加了栗子，和焦糖的味道融合成了奇妙的组合，布丁本身不太像布丁，很厚重，有奶酪的甜香，而且布丁本身不甜，一定要把底部焦糖和栗子翻上来一起吃！方子量我做出来是大个儿布丁杯两只～

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懒人版超简单彩虹布丁

只用熊仔软糖与QQ糖做出的彩虹布丁！虽然有伪布丁的嫌疑，但是方便又好做，夏日午后，与姐妹们来上一杯，甚是惬意啊！

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小山布丁

这款布丁口感非常美妙，香滑细腻配着焦糖吃或是单吃都很享受，方子里中淡奶油的用量较大比起其他只用牛奶的方子来讲奶香味更浓，口感更顺滑也更加醇香，强烈建议还没做的朋友要尽快试一下，我相信你一定会爱上它的。

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黄桃免烤布丁

这道甜品，味道很美好，推荐给大家。以前做过奇异果布丁、芒果布丁、还做过卡仕达布丁，味道都各有不同。每个都有惊喜，在甜品中我一直都偏爱布丁，那半凝固的状态很让我着迷。还有上面厚厚的一层果泥，更是味道出众。我一共用了七瓣黄桃，做了两份长方形的布丁，和两份小奶瓶的布丁。因为怕一片吉利丁不够力度，所以加了半片。另外的半片放在黄桃泥中了。在这个水果价格爆炸的年代，另外选择罐头也是一种办法。

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土耳其米布丁

跟下厨房里的米布丁不大一样，这一款还是偏向法式布丁的做法。而米也是增加口感的辅料。比起法式布丁，它大概就简单在不用烧焦糖吧（笑）。方子出自Amanda桑。

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芒果焦糖布丁

喜欢布丁的滑嫩，喜欢焦糖微微焦苦的甜蜜，还有它们绝配般的搭档——焦糖布丁。当然，还有焦糖布丁简单而不易失败的做法。焦糖布丁已经这般惹人爱了，芒果焦糖布丁那就是更加迷人的。有了焦糖、布丁，还有芒果，在这盛夏，这么迷人的甜点怎么能拒绝呢。

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椰浆抹茶布丁

超级快手而又美味的小布丁来啦！抹茶控椰子控不要错过哦~

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小山奶酪布丁

小山奶酪布丁，是布丁的杰出代表，轻柔嫩滑，奶香如丝，与浓缩厚重的法式布丁不同。

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西瓜布丁

热热的夏天，是不是想来点不一样的？吃惯了一般口味的甜品，有没有试过，把冰冰的西瓜和香滑的布丁结合在一起呢？这就是我们今天的新品——西瓜布丁！！

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小山布丁

小山布丁~~ 经典保留配方~~ 他的这个布丁真是绝了太对我的胃口了一直喜欢那种很Q 很凉飕飕的布丁但是这款布丁完全打破了固有的观念趁热吃带着流质没有那么Q 却很滑爽入口即化 ----- 图片拍摄(2011-02-18 19:03:57）现在看来，组织还不够细腻~表面也不够平整后来在做的时候，在搅拌方面更加轻柔

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香草布丁

网上有很多布丁的方子,所以布丁不再神奇。如何做得好吃，除了用量以外，温度的控制也很重要。这次用的是饭岛奈美的方子。可能也是之前做的次数多了熟练了，竟觉得这么简单就可以做出这么美味的布丁。（以下用量100毫升的布丁杯可以做5个）

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原味布丁（淡奶油快手版）

家里的淡奶油一直都会有开封了用不完的然后就会在下厨房中搜各种快手版消耗淡奶油的甜品之前尝试了淡奶油的戚风蛋糕奶香蘑菇意面这次尝试了布丁因为儿子在外面吃了布丁就吵着回家叫我做了第一天做了3杯马上就被消灭了叫我第二天再做在原配方上稍作修改为了以后自己查找方便就写了这个菜谱细腻的口感超快手的制作方法值得一试

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燕麦蛋奶布丁

最近无时无刻不在减肥，所以就有了这个伪布丁……

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牛奶布丁

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