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烘焙视频/蛋糕篇11：「美式蛋糕」无需抹面的轻卡红丝绒蛋糕/低卡配方+装饰窍门+挤花方法
我爱吃披萨，你呢？披萨完全可以自己在家做。想做出跟外面卖的一样的披萨就得有个好食谱帮你先做一个酥脆又有嚼劲的披萨底。跟随这个食谱你一定能做出完美的家庭自制披萨。
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【视频】葡萄朗姆酒 慕斯蛋糕
傍晚时分走在日本的街道上，时不时会闻到一阵阵诱人的烤鸡肉串的香味。常常可以看到不大的店堂里坐满了客人，三五个好友，点一盘肉串，一边对酌，一边愉快地交谈。 日本的烤鸡肉串不仅仅是鸡腿肉和鸡胸肉，还有很多鸡杂也被用于烧烤。今天Echo要介绍的是本人最喜欢的大葱鸡胸肉串。鸡胸肉微带焦黄，一阵喷香；大葱香脆多汁，满口回甘，简直就是天生一对。再配上爽口的小菜和一杯清酒，神仙也不过如此吧。
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星巴克香蕉核桃蛋糕（starbucks banana walnut bread）
星克卖的banana nut bread（香蕉核桃蛋糕）是北美是很受追捧的一款蛋糕，任何一家星巴克咖啡馆里都有卖这个蛋糕的，配咖啡可以是早餐，也可以是下午茶。香蕉蛋糕我做过无数次，方子也尝试了很多，并最终锁定了这个方子，从此没再换过其它。只要家里有多余的香蕉，想到香蕉蛋糕，就一定是用这个方子。写出来和大家一起分享。此方子有点重油重糖，但是是真好吃。有时我们就需要偶尔放纵一下，满足我们的甜牙瘾。 此
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#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯
HAKUNA MATATA-浓浓的热带风味的一款小蛋糕！吃一口仿佛来到一个热带小岛，秒回夏天。 百香果和青芒的酸味，刚刚好的中和了浓郁椰子慕斯的一点点腻，热带风味特别和谐。再加上百香果奶油的微微爆浆感，为甜点赋予了强烈的特色。 绝对像Lamando凌渡一样既有颜值，又有实力哦！ 方子可制作直径7cm的半球形蛋糕6块。 主要制作过程：制作面饼Biscuit>制作椰子慕斯>制作百香果奶油>制作百香果芒
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焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕
这款蛋糕是《曾美子的黄金比例蛋糕》中的一款 我在蛋糕体和咖啡馅中的配方和做法会有改动，成品的组合我觉得很棒，味道上有核桃的焦香和甜蜜，咖啡的醇香和微苦，口感上核桃的脆和两种馅料的顺滑相得益彰，三层蛋糕体的存在不会显得过分甜腻，所以喜欢浓郁丰富口感的兄弟姐妹可以尝试，过程繁琐，但你品尝过后 绝对会觉得一切都值得。（这种蛋糕的菜谱不是一般的长，我一字一句写了两个小时，估计别人已经写完十个菜谱了吧，已经
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