披萨-一米美食

培根鲜虾披萨

女儿的评价是甩了必胜客好几条街了（＾∇＾）此份量是九寸（23cm烤盘X2）厚底披萨的量，2〜〜3人份。23cm我用直尺量过，在中国的长度单位算是7寸，而在必胜客之类这样大小它们算九寸。 ①有些朋友反馈说面团很粘手，我想方子这个东西真的只是个参考！尤其是和面这种事儿。 ②面粉和液体的比例大约在2：1是没有问题的^_^我在方子里有提到：不同面粉吸水率不一样，不同人对于软硬的定义也不一样，所以尽管是1

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披萨皮

喜欢在家自己烘焙，想做披萨，发现网上买的披萨饼底有的会发霉，决定自己做，没想到干净卫生还好吃

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辣味牛肉披萨

刚做烘焙的时候，做什么不知道变通，缺一样调味品就会觉得不正宗。当然，那时候做出来产品只要不出差错，味道也是“原装的”。有一次做了披萨，外甥女一尝就说＂和必胜客一模一样哎＂感觉吃必胜客太太太亏了！其实吧，变通食材可以使我们更简单地品尝美食。儿子每年夏天不爱西游记和小燕子，但会＂复习＂《加菲猫的幸福生活》，那只肥猫给我们带来很多快乐，维多披萨店是加菲猫的最爱，于是儿子又天天叫嚷要吃“辣味香肠披萨”…

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海鲜披萨（重芝士）

佳佳啲【温馨小厨】:海鲜披萨＆夏威夷披萨。前天馋披萨馋的要命，今天和高先森一起做了披萨当晚饭. 自己做舍得放料，放好多芝士吃好爽哈哈~！

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简单的披萨皮

听朋友说淘宝上卖的披萨皮都是小作坊做的，卫生很不合格，所以自己尝试后很部错，便分享给大家！之前也买过成品，我认为没有自己做的松软好吃，这是10寸量大家可以按照自己的模具分量

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健康无油素披萨

这款披萨打破了传统的只有用面粉和芝士以及肉才好吃的做法，无油无糖无芝士，取而代之的是大量的蔬菜和粗纤维，很适合减脂期间食用。而且花样百搭，你可以加任意喜爱的食材＼(^o^)／

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homemade pizza（8寸）

自己在家做披萨，吃的放心，用料实在，想吃什么菜就放什么菜~

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香肠花边芝心披萨

周末啦~ 大家准备吃点啥好吃的？不如自己烤个披萨？跟单位同事讲起我做的披萨大家一致认为最难做的是披萨的面饼，原来大家都没怎么做过面食，和面对她们来说都太难了，所以有个面包机就可以解决很多麻烦，建议不会和面但是又很渴望做面食点心的筒子们买个面包机。在韩国的时候吃了本土的品牌Mr.Pizza 其实馅料我没觉得有什么特别但是他家的面饼非常非常的合我胃口，脆到刚刚好，不硬，还有面粉的香味！

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话说本来上周末是要出去郊游烤肉的，但一些突发事情导致最后我没有去成。看到一帮贱人发来的烤肉照片，我心里更是恨啊！！最后为了安慰自己受伤的“幼小心灵”，用BBQ酱+鸡肉做了我爱吃的pizza，来安慰自己。不知怎么滴，还很好吃啊！！可能是吃惯了番茄酱做的pizza，BBQ酱别有一番风味！吃到美食的我，心情终于舒畅了~~~下面就与大家一起分享一下这款美味而不落俗套的pizza！喜欢BBQ风味的小伙伴们一

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南瓜火腿披萨

公婆明天就来了，来享几天儿子媳妇的福！结婚后，和公婆在一起生活的记录，好像每次都在一周以下，所以心里有点打鼓，对于和老人家融洽的相处还是信心不足，大伙儿有经验的要分享给我呀！我的工作昨天忙完了，今天一直在忙乎给公婆收拾房间……但愿他们住的满意，和他们住在一起是早晚的事情,所以这次就当是一个预习吧！在我以往的日志中大家是绝对找不到披萨滴…… 其实我也做，就是懒，没有拍片片！今天这个我认为值得推荐

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基础面皮之Pasta per la pizza

最近慢慢整理近几年做的零零碎碎的各式烤箱料理，实在发现这些甜的咸的糕、饼、塔、派里面皮用来用去都是那几样，统一记录一下，方便整理所有面皮方子都翻译自意大利美食百科披萨皮大概是所有意大利食谱里怎么也避不开的一款面皮了，以前一直不觉得披萨这玩意儿有多好吃，可到了意大利之后我总算明白为什么意大利国内找不到必胜客了——随便一家披萨店里卖的披萨都比必胜客的好吃很多很多倍啊！

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平底锅脆底香肠披萨

会想到要用平底锅做披萨是因为之前发用烤箱做的披萨时，很多人跟我说家里没有烤箱，做不成，表示很遗憾。所以这次我特意用家里一般都会有的平底锅来做，这下不管有没有烤箱，大家都能吃上自制的美味披萨了。其实平底锅披萨在我家还没烤箱的时候，也曾经做过，所以如今做来得心应手，也有资格来分享平底锅披萨的心得。这次的意外收获是，因为用平底锅做披萨，小火烘的时间比较长，所以做好一尝发现饼底意外的香脆，特别好吃，喜欢吃

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鲜虾披萨

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比萨

因为我们经常制作的是250克的面粉量，有些朋友在吃比萨的时候，喜欢多种口味选择。这个在家里就可以轻松完成。我们这次用250克的面粉量，来制作四种不同味道的比萨。可以根据各人喜好来。同样，你也直接拉成长片，制作一个大份比萨，然后，洒上四种不一样的料也是可以的哈。

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0失败微波炉披萨

简单又好吃，只要5分钟就可以吃到好吃的披萨！上班族的首选！菜单随意换，想吃什么放什么！

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至尊芝士火腿披萨

至尊披萨制作，详细图片分解，饼底制作，放料……让你不用排队等位子去某胜客，在家一样吃到好吃的披萨！

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小清新田园披萨

这是一款家庭版的零失败披萨，我自己尝试过多次，若有不足，定会改正，希望厨友们能做的愉快，么么哒

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培根火腿蔬菜披萨

我是个天大的懒虫。喜欢吃披萨，但是想到要做那个饼皮，就会让我失去吃披萨的欲望。有一次，面和的多了，这才使我想到，为什么不一次性多做点，冷冻起来，这样随便什么时候想吃都不是难事了呀。于是，我一般每次都会做4个饼皮，够我们两吃半月了。以下，便是我做4个8寸披萨饼皮的料了。

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