辣-一米美食

马齿苋在民间也叫长寿菜，它除了含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及钙、磷、铁等营养成分外，还含有丰富的维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期使用可延缓衰老。在夏秋期间采集马齿苋幼嫩多汁的茎，除去须根，洗净后用沸水煮熟，再用盐渍一下，冷开水洗净，挤干水分即可。马齿苋可凉拌，可用肉丝烹炒，亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩，是颇具山野特色风味的时令蔬菜

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酸辣凉拌藕丁

某次和朋友出去吃饭无意中吃到了个凉菜，味道很不错，回来以后根据我的猜测和自己的口味尝试做了下，广受好评。夏天就应该吃这样酸辣爽口的凉菜呢！

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香酥麻辣虾

天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色。可用于化妆品领域和保健食品领域等等，能有效修复皱纹，食用有防辐射，增强免疫力等功效

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辣炒耗油排骨

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香辣鸭舌

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美味爸爸菜—辣炒花蚬子

和爸爸学的辣炒蚬子简单易学操作方便是我食谱的风格特别是真的美味哦大家一定要试一试花蚬子才4元每斤两斤就可以炒一盘子呢

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辣炒花蛤（进味秘诀，看这里）

自从自己做辣炒小海鲜，真心不想去大排挡了，因为一盆花蛤，能淘洗出不少砂子，外面的卫生状况可想而知，你懂的，所以，让我们自己动手吧，干净又美味的辣炒花蛤，绝对不输给大排挡！

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辣炒豆芽

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凉拌麻辣鸡丝

对于嗜肉族来说一天无肉则不欢，但是对于上班族来说做个肉菜动不动就个把小时，实在耗费时间。那么今天这个麻辣鸡丝就是用来调和这个矛盾的。鸡胸肉因为和它的好伙伴一样平淡无奇，常常并不会进入我们的选购范围。但是今天这个做法，细细撕来，让各种味道浸润入肉，也能达到由平淡到丰富的蜕变。此菜制作耗时十几分钟，非常方便。

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麻辣烫

再也没有比麻辣烫还简单美味的小吃了吧。无所不烫就是我爱它的原因。每次去馆子里，总是得央求老板多放点这个，不放那个。哈哈。。。现在。。。窝在暖暖的家里，自己动手煮。把所有喜欢的食材统统丢进去煮。呼啦呼啦的吃完，好过瘾。不过每次都吃撑。。呵呵。。。

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