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自制翻糖 (棉花糖版)
给儿子们一岁生日派对的蛋糕,花了三个小时几乎通宵才装饰出来的翻糖处女作。胡萝卜香蕉蛋糕胚加奶酪奶油夹层,夹层偏软,虽然冷藏了近一夜,但愿能够坚持三个小时的户外时间。 方子份量够覆盖一个八寸或九寸蛋糕。我用过不同品牌的棉花糖,感觉品牌好一点的做出来成品手感会比较细腻一些。
酥油
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无蛋奶一样好吃的柠檬曲奇饼干
没有蛋奶照样可以做出香气四溢的曲奇饼干哦,这款柠檬曲奇如果不说,完全吃不出是纯素的。改自《The 100 Best Vegan Baking Recipes》的方子。下面我给的量是做1打饼干的量,一般小烤箱一盘的样子,根据需要自己增减。
酥油
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Brezen德国碱水面包
德国碱水面包,又称作巴伐利亚碱水面包,去德国餐馆吃饭的时候爱上了这款面包,咸咸的香香的,嚼劲十足!巧的是年前添了个德国巴伐利亚的姐夫,所以一下配方来是正统的德国味儿!!!图片是网上找的,手残党,自己做的不太好看!
酥油
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